本报讯 （通讯员 万效勇） 近日，彭阳县公安局食药环大队联合市监、教育部门，深入白阳镇、城阳乡辖区学校内食堂及周边食品经营商户开展专项检查，进一步加强学校食品安全管理，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
此次检查以学校食堂、校外供餐单位、校内及周边食品超市为重点对象，督促指导学校食堂和校外供餐单位加强食品安全风险隐患排查，严格落实相关规定要求，健全食品安全风险防控体系，压紧压实校外供餐单位和学校食堂主体责任和属地监管责任。
检查过程中，民警对学校食堂食品安全责任制度落实、食品原料索证索票和进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐饮具清洗消毒记录等方面进行了检查，重点查看食品加工制作、留样管理、三防设施、从业人员健康证、人员培训落实等情况，现场抽问食品安全员留样数量及时间要求，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，强化自查自纠，全力保障校园食品安全。
