本报讯 （记者 张剑波） “学校食堂是否严格落实‘日管控、周排查、月调度’机制？是否定期公开食堂经费使用情况？学校相关负责人是否按规定落实陪餐制度？”近日，吴忠市纪委监委、市场监督管理局、教育局采取“四不两直”方式，联合开展校园食品安全和膳食经费管理专项抽查。

本轮抽查覆盖吴忠市、各县（市、区）中小学校园食堂以及周边集中供餐经营单位。针对享受农村义务教育营养午餐计划的校园食堂，联合检查组通过查阅资料、现场检查、问询关键人员等方式，详细了解各学校校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治开展情况，重点围绕落实学校食品安全责任、食堂从业人员培训、膳食经费账目管理、原料进货查验及加工操作、留样等方面进行检查，并对消毒设备、互联网+明厨亮灶等设施设备进行现场测试。对发现的40个食品安全隐患提出整改意见，同步反馈属地市场监管局、教育局等部门，及时督促职能部门向各县（市、区）政府下发提醒敦促函，压紧压实食品安全“两个责任”，强化对学校食品安全常态化监管工作力度，保障校园“舌尖上的安全”。