本报讯 （通讯员 马焯） 近日，原州区公安分局食药环大队在辖区内开展肉类及肉制品抽检专项行动，严厉打击肉类产品违法犯罪，切实保障人民群众的饮食安全。
专项检查以烧烤店、火锅店、大排档及风味特产零食店为重点领域，民警主要查看经营主体资质是否齐全，是否存在采购来源不明的肉类及肉制品，生鲜肉品是否持有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等情况，检查销售的肉品是否新鲜、加工过程中是否违法使用食品添加剂，并对肉类产品取样抽检。
截至目前，共抽检经营户15家，抽检肉品种类9种，抽样份数56份，已送至第三方检测机构进行检验。
