本报讯 （通讯员 杨莹莹） 连日来，泾源县公安局森林和草原派出所联合市场监督管理局、教育体育局对中小学、幼儿园开展校园食品食堂、供货商安全抽样抽检行动，严防严管严控学校食品安全风险。

检查组以“全覆盖、严排查、除隐患”为原则，围绕食品经营许可证、后厨区域环境卫生、食材采购与储存、食品加工制作、餐食分装流程等方面进行地毯式排查，确保餐食从出品到送达学校全程安全可控。同时，现场抽检部分食材及餐食留样样本，核查企业食品进货渠道的合规性、食品添加剂的使用情况及检验检疫报告等，全力保障食品来源可溯、质量合格。此外，检查组还向食堂管理人员和从业人员普及食品安全法律法规，强调落实主体责任的重要性，提升其食品安全意识和应急处置能力。此次共检查学校食堂26家、校园食品供货商18家，发现安全隐患2处，已当场整改。

泾源县公安局负责人表示，该局将持续深化部门协作，加大对校园食品食堂及配餐企业的监管力度，坚决消除食品安全隐患，让“校园餐”吃得放心、家长安心。