本报讯 （首席记者 马哲） 5月15日，银川市市场监督管理局兴庆区分局执法人员根据一流动摊贩的叫卖声，顺藤摸瓜查处一家“幽灵外卖”商家，并对网络平台立案调查。

“我们家炸鸡可以网络点餐，送货上门。”近日，一辆流动摊车的叫卖声引起了执法人员的注意。“当时就感觉很奇怪，一个没有固定摊位的流动小贩，怎么能够接单？怎么送餐？背后连着谁？”执法人员介绍，锁定辖区一个外卖小程序后发现，平台上赫然挂着“9.9元炸鸡”“孜然肉夹馍”等热门餐品，下单顺畅、配送正常。然而，商家资质一栏却空空如也。也就是说，从平台显示来看，该商家没有食品经营许可证，没有实体店铺，没有固定经营场所。所谓的“门店”，不过是一辆四处游走的流动餐车。

银川市市场监督管理局兴庆区分局相关负责人告诉记者，按照网络餐饮服务食品安全监督管理办法的规定，外卖平台必须对入网商家的食品经营许可证进行严格审查，核实名称、地址、负责人等信息，确保经营场所真实可查。无实体店、无固定场所的“幽灵外卖”，根本上不了平台。但这个小程序，不仅让“幽灵外卖”上线了，还堂而皇之地做起了生意。

执法人员找到网络平台，当场责令下架该商家，并对平台未履行入网餐饮审查义务的行为立案。

“‘幽灵外卖’之所以危险，正因为它‘飘忽不定’。没有固定厨房，食材存放随意，加工环境失控，一旦发生食品安全问题，连追责都找不到人。”执法人员表示，入网餐饮商家和外卖平台，必须守好食品安全的“第一道门”。办证、审查、明厨亮灶，一个都不能少。

目前，该案还在进一步调查处理中。