山区仲夏，安格斯肉牛哼起了“哞、哞”的小调，风儿在村子里撒欢儿地吹，空气弥漫着刚挤下的奶汁的新鲜气味。

6月9日上午9时，隆德县杨河乡串河村养殖大户摆世虎驾驶自动喂料机，来到钢结构养牛棚圈，给牛添加第一顿饲料。

一天投食两次、饮水两次，按标准定量添加，不多也不少。饲养肉牛十几年，摆世虎总结出一套成功的养牛经验和方法。

“家养8头牛，建栋小洋楼。”走进串河村，一排排白墙红瓦房屋鳞次栉比，二层小楼随处可见。

串河村老百姓有养牛的传统，早期散养为主，没有形成规模，经济效益低。

摆世虎养牛伊始，就把规模化养殖摆在第一位，投资修建200平方米的标准化圈舍，购进肉牛30头，流转土地种植玉米。

为了带动村民抱团发展，成立了串河村养牛专业合作社、杨河乡养牛协会，采取企业化运作模式，吸引养殖户100多家入社，会员300多人。养牛协会统一养殖标准、销售渠道，带动肉牛养殖节本增效，收入是散户的3倍多。

在摆世虎的示范带动下，村民马富财贷款养牛，学习科学饲养技术。几年过去，马富财不但建起了新房，给儿子娶了媳妇，还买了一辆价值20多万元的轿车。靠着养牛，马富财一家年收入15万元以上。

随着肉牛产业发展，为了适应新要求，摆世虎成立了宁夏杨河牧业发展有限公司，以公司担保贷款的方式，为本村和周边村的养殖户担保贷款3000多万元，帮助解决养牛资金周转难题。

“大家都养牛，肉牛产业规模就上去了，市场竞争力也提高了。”在摆世虎的带动下，串河村家家种草、户户养牛，成为隆德县重点养牛示范村。

发展产业如逆水行舟，不进则退。

为了把肉牛产业做精做强，摆世虎实施“出户入园”项目，采取赊借返还、托管代养、入股分红、订单收购、务工就业5种联农带农机制，围绕肉牛产业打造增收致富引擎。

“公司提供基础母牛，大家精心饲养两年后，所产牛犊归农户所有。”今年，摆世虎垫资为杨河乡25户无资金购买肉牛的单老户、双老户、脱贫户购买肉牛并托养，户均年分红1500元。

监测户自愿一次性向公司注入5000元作为本金，每年可分红1500元，连续分红3年后，一次性退还本金。

现在，摆世虎通过联农带农机制，共饲养肉牛1500头，与农户签订玉米、育肥牛收购合同，帮助农户将肉牛销往广东、福建、陕西、河南等地，减少销售中间环节。

从早期的“黄土路、烂瓦房、乱石岗，生计难寻跑新疆”，到现在的“水泥路、红瓦房、大广场，种草养牛奔小康”，串河村通过养牛发了家、致了富，村民生活水平、居住条件发生了脱胎换骨的变化。