贺兰山，舒展200公里的腰身，挺起海拔3000米的脊梁，遮风沙，挡寒流；黄河宁夏段，蜿蜒逶迤397公里，滋养水土，哺育生灵。

得一山一河之形胜，揽北纬38°的“黄金地带”、1100米的“黄金海拔”，孕育出一片神奇的土地——宁夏贺兰山东麓。

这里降水量适中，昼夜温差大，风土条件独特，是业界公认的酿酒葡萄生产的“黄金地带”。

塞上有酒香盈袖

1985年2月，春寒料峭。

在贺兰山脚下，一间废旧仓库内，传出一声声惊喜的欢呼——宁夏历史上第一瓶真正意义上的葡萄酒问世了！

发出惊呼的是8个年轻人，他们是宁夏的第一代酿酒师。1983年，宁夏农垦玉泉营农场大规模引进酿酒葡萄品种，并筹建了宁夏第一家葡萄酒生产企业——宁夏玉泉葡萄酒厂。酒厂从百余名候选者中招录了8名技术工人，派遣他们赴河北省秦皇岛市昌黎葡萄酒厂学习葡萄酒生产工艺技术。

学成归来，在3间简陋的平房里，用100多个陶坛，开始了独立酿造葡萄酒的试验。没有发酵降温条件、没有破碎设备、没有自来水、没有下水排放系统、没有辅料……困难比想象还要大得多，他们就用土办法一一克服。

功夫不负有心人，守得云开见月明。第一批贺兰山东麓葡萄酒自此诞生，并顺利通过验收，随着玉泉葡萄酒厂开工建厂，开启了宁夏现代葡萄酒的生产历史。

“贺兰山东麓是葡萄酒的未来之乡。”20世纪80年代，我国老一代葡萄种植和酿酒的泰斗级人物贺普超在考察宁夏的风土条件后，如斯预言。葡萄酒学专家李华也提出“贺兰山东麓适宜生产优质高品质的葡萄酒”的论断。

但一个产业的崛起兴盛，哪有那么容易？此后近20年，产业发展推进得不温不火，声名不显，默默蓄力。

直到2003年，宁夏贺兰山东麓葡萄酒再一次进入大众视野。那一年，贺兰山东麓通过“葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证。随后的5年间，中国知名酒庄“王朝”“张裕”“长城”及国际著名的葡萄酒生产商保乐力加、轩尼诗相继落户，小葡萄串起的紫色产业在贺兰山东麓“小荷已露尖尖角”。

2008年，国务院《关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见》中，将酿酒葡萄产业作为促进宁夏地区农业稳定发展的特色优势产业之一。 （下转第四版）