沿着吴忠市利通区五里坡奶牛生态养殖园区的道路开车穿行，只见一座座现代化的养殖基地依山而建，一栋栋安装通风、控温、清洁系统的牛舍星罗棋布，一头头体形健硕的奶牛悠闲地沐浴着阳光。这是当地规模最大的奶产业集群“矩阵”，引领利通区向“高端奶之乡”的发展目标阔步前行。

近年来，利通区围绕奶产业延链补链强链，从种植业、养殖业、乳制品深加工到包装、印刷、物流等生产链、区块链全线发力，带动全产业链集群式发展，不断强化品牌培育，形成龙头企业与本土企业齐头并进、双向发力的良好格局。

为了让奶牛吃好草，该区鼓励和支持规模化养殖场就近流转土地自种和订单收贮饲草，推广种植青贮玉米、紫花苜蓿等优质牧草和“黑麦草+青贮玉米”，促进种养一体化协调发展。今年利通区种植优质饲草25.7万亩，累计提供饲草（含青贮玉米）89.11万吨，实现产值5.3亿元。

每天早上7时，扁担沟镇同利村300多名村民要赶往宁夏昊恺农牧发展有限公司从事饲草加工、饲喂、挤奶、维修和管理等工作，每人月平均工资5000元左右，高者过万元。“我在企业负责挤奶，每天工作四五个小时。”该村村民廖子梅说，在这家企业里，夫妻、兄弟、父子打工者比比皆是。

“目前我们拥有1家公司、3个合作社和6个生态牧场，奶牛存栏3万头，全部实现奶牛性控繁殖、营养调控、精准化饲喂、机械化挤奶、程序化免疫、生产性能测定、智能化管理等关键配套技术的全覆盖。”宁夏昊恺农牧发展有限公司技术总监杨建国说，提供就业岗位700余个，每年劳务支出3000多万元。

为了做强龙头、做大基地、做优品质，推动奶产业向全链融合方向发展，利通区先后高标准规划建设了五里坡和孙家滩2个奶牛生态养殖基地，配套完善了水电路、养殖废弃物无害化处理和生物安全等基础设施，建成规模养殖场98家，奶牛规模化养殖比例达到96%以上。今年利通区奶牛存栏24万头，日产鲜奶3100余吨。

引进培育伊利、新希望等大型乳品加工企业，使区域内乳品加工企业达到8家，日加工鲜奶能力5900吨，2021年利通区规模以上农产品加工产值达到133亿元。“公司去年营收突破100亿元，年产量突破100万吨，实际产能、年营收、年产量三项指标均位居世界液态奶单体工厂第一位。”宁夏伊利乳业有限责任公司行政经理黄成介绍，企业的稳健发展直接带动6万人就业，间接带动全产业链40万人就业。

“五里坡奶牛养殖基地4期和孙家滩鸽堂沟奶牛养殖基地全部建成后，可新增奶牛20万头。预计2025年全区奶牛存栏35万头，年产鲜奶150万吨。”利通区相关负责人表示，将不断深化与科研院所的合作，建立并完善全产业链服务体系，为奶产业提供精准、高效的社会化服务，有效促进一二三产业协调发展、深度融合。