又是一年大棚草莓尝鲜时。2022年12月27日，记者来到宁夏锦绣世纪农业科技示范园的草莓温棚，棚内暖意融融，果香扑鼻，一排排草莓花果簇拥，长势喜人，红艳娇嫩的草莓从叶蔓中探出头来，在绿叶间若隐若现，让人垂涎欲滴。

每年12月开始，我区温棚种植的草莓陆续进入成熟期，成为市民近郊游采摘时的首选。

记者进入草莓种植棚，温室内的生长场景，与往常印象里的草莓田相去甚远。一眼望去，几十个等腰高的金属栽培槽整齐排开，草莓苗就扎根在这些栽培槽里。每排无土栽培槽配套有先进的水肥一体化设备，用滴灌的方式为草莓精准浇水、施肥。在无土栽培槽的上方，每隔2米有1处智能补光灯，棚内光照不足时能为草莓及时补充光照。

“我们公司的草莓采用无土化栽培技术种植，‘住’着‘高楼’，‘吃’着基质，‘喝’着纯净水，采摘时还不用弯下腰……”宁夏锦绣世纪科技有限公司办公室主任李国星说，“这种方式种植草莓，不仅看起来‘科技范儿’十足，好处也很多。”

拨开草莓叶，很容易就看到了无土栽培槽里颗粒分明的基质，李国星向记者介绍，草莓很怕土传病害，一片土地多年种植草莓后，很容易发生土传病害和土壤连作障碍，影响草莓的产量和质量。如今，栽培槽里为草莓提供营养物质的不是常见的土壤，而是按照比例混合了蛭石、珍珠岩、沙、树皮等物质的固体基质，“和传统草莓种植大棚比起来，高架无土栽培模式，保证了种植的基质安全，整个种植过程中不会打农药，不仅很好地避免了病害障碍等问题，而且管理起来很方便，人工管护草莓不用弯腰，省时又省力，还具备省水、省肥等优势。这样种植的草莓营养均衡、光照均匀，在生长期内完全不沾泥土、表面洁净，我们的草莓好看好吃还安全，口感和卖相都不赖。”

记者看到，栽培槽前工人正将一朵朵多余的草莓花头摘掉，每一株草莓被精准控制到3颗果实，通过疏花疏果的方式保证草莓品质。

“种植过程我们更加注重品质，每天都会有专人维护，保证草莓在最适宜的环境生长，确保消费者购买的草莓物有所值。”李国星说，草莓在生长过程中需要做好管理，高温不超过25度，低温不能低于3度到5度，采用绿色、无公害的栽培模式，都是自然生长，没有使用膨大剂和甜蜜素，长出来的果实不仅鲜润饱满，且质密多汁，具有典型的草莓香味，硬度大于所有品种，有的个头还有鸡蛋那么大，“无土种植的草莓比土地栽草莓要早上市半个月，目前地头收购价每公斤100元到136元，1亩地产量过3000公斤。”

从对农业“一无所知”到实现“草莓自由”，村民潘燕辉在基地打工多年，如今她已能独自一人管理3栋棚。

一边忙着手里的活，潘燕辉一边向记者介绍，这3栋棚的草莓是当年9月定植的，目前已进入成熟上市期，第一批草莓2022年11月20日就已经上市销售了，采摘期将持续至今年6月中旬：“每月工资3000多元，虽然不比在外面打工挣得多，但在家门口有活儿干又能学到技术，还能照顾家，对我来说相当满足。”