本报讯 （记者 杨超 实习生 武治瑾）为让节约粮食在全社会蔚然成风，区直机关广泛开展“节约粮食·光盘行动”，目前落实情况如何？本月起，区直机关工委开展了专项督导。

“今天有清炒西蓝花，我把切剩的根茎腌制成泡菜，特别受欢迎。”2月13日，自治区党委机关食堂凉菜师常娅丽说。从点滴做起，节约每一粒粮食，自治区党委机关食堂不仅科学合理调整食材分量，本着“用多少买多少”的原则严把采购关，而且把切剩的菜叶、根茎腌制成开胃小菜、烙成蔬菜饼等，物尽其用减少浪费。

“厉行节约，请按量拿取，不要浪费。”每天就餐时，自治区人民检察院“厉行节约杜绝浪费监督员”崔晓燕都会作出提醒。“我的工作主要是监督剩菜剩饭情况，如果发现有浪费现象，第一次提醒，第二次就汇报曝光。”2月10日，记者在自治区人民检察院食堂看到，餐桌和食堂明显位置摆放着提示牌，在餐厅餐具回收处安装监控视频设备，并在工作网站设置专栏，集中宣传节约行为，适时曝光浪费情况。此外，在不便堂食的情况下，食堂通过提前预约、精准配送等做法，根据个人意愿，区分大、中、小号环保餐盒供餐，从而有效避免浪费。

据了解，此次专项督导依托区直机关工委“三级三长”8个督导组，对区直机关各部门（单位）机关食堂实行全覆盖明察暗访，重点查看区直机关各部门（单位）安排落实、建立常态化工作、基础设施是否完善、落实“曝光台”通报机制等情况。当天，督查组还对自治区审计厅、宁夏边检总站进行了实地督导。