中卫市区有条向阳街，只有300多米长，却是当地有名的“烧烤一条街”，沿街汇聚着300多家烧烤店。

中卫是座有名的旅游城市，向阳街是外地游客常去的“打卡地”。

6月4日，星期日，恰逢旅游旺季，采访小分队心生探寻向阳街“庐山真面目”的冲动。傍晚，“美丽新宁夏 黄河千里行”采访小分队一行决定到向阳街去逛逛，体验一下这里的烟火气。

在一处飞檐斗拱的三层木牌楼前，出租车停了下来。记者抬头一看，整座牌楼被黄光灯带映衬得朦胧迷离，依稀可辨匾额上“向阳街”3个大字。

穿过古色古香的牌楼，映入眼帘的却是热闹非凡的烟火人间：小街上行人三五成群，操着南腔北调边走边聊，不时落座在路边烧烤摊上，享受着一份惬意闲暇。

小街竖立的南北指示牌内容也很有文艺范儿，“我在中卫很想你”“想你的风还是吹到了这里”……有的路边摊打造得挺时尚：白色小石块铺地，上支一把把灰色帆布椅，游人坐在里面享受桌前烧烤，仿佛置身户外。

店家营造的是自家氛围，政府打造的是整街硬件。一名烧烤店老板告诉记者，前两年，政府出资在向阳街两边铺上了水磨石，更换了老旧电线，改造了上下水管道……这里正在赢得越来越多客人的青睐。刚刚过去的“五一”假期，向阳街客流量爆棚，他家门店连着4天满座，队伍排到了店门外。

“这可是本地生产的精酿啤酒，挺有劲儿。”记者在一处烧烤摊落座后，听老板黄超推荐，点了一扎啤酒品尝，有1.5升。啤酒味果然浓郁，不同于超市的罐装、瓶装啤酒。

黄超告诉记者，向阳街的名字很有年代感，是条不折不扣的老街。打造烧烤一条街时，有过更换一个更时尚名字的提议，最后不了了之。当地百姓还是认这个叫了几十年的老名字。

向阳街上的烧烤门店从下午2点开始营业，一直到次日凌晨2点打烊。

记者到黄超家烧烤店就餐时，正值晚间客流高峰期，没有闲座，只能被“调剂”到邻家摊位就餐，享用的却还是他家美食。这种生意内部调剂机制，体现了中卫人“有钱大家赚”的聪慧和善良。

其实，黄超学的是设计专业，毕业后在老家中卫干起了室内装修。前几年，他和亲戚合伙开起这家烧烤店，一起投了50多万元，在店内外支了30多桌，平均每天能上300多名客人，日营业额5000多元。

烧烤店投入不太大，技术门槛不高，资金回笼较快。这一行成为中卫人创业的热门选项，也带动了更大群体的就业。在黄超的烧烤门店里，还有2名大厨、2名配菜师傅、1名保洁，月工资要支付3万余元。

夜已深，兴不减。记者漫步走出向阳街，身后的嘈杂越来越远，脑子里却还不断盘算：作为旅游城市，客流兴盛，假以时日，政府引导好，将来打造出媲美淄博的烧烤经济也未可知。

（宁夏日报报业集团全媒体记者 苏峰 王猛 杜晓星 何耐江 王沛瑶 杨玉瑛 何婉蓉）