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时间沉淀 风土传承

本报记者 张 唯

一个产区的气候、土壤、地形等自然条件因素,形成了当地独有的风土。贺兰山与黄河之间形成的冲积平原,让贺兰山东麓的葡萄酒甘润馥郁之余,浸染了几分时间沉淀后的醇厚。风土的传承,也使得宁夏葡萄酒从昔日的名不见经传,奋力拼搏成为宁夏对话世界、世界认识宁夏的“紫色名片”。

2013年,贺兰山东麓便被编入《世界葡萄酒地图》,成为世界葡萄酒产区新板块。“贺兰山东麓酿酒葡萄”入选第四批中国特色农产品优势区,“贺兰山东麓葡萄酒”列入中欧地理标志协定,品牌价值301.07亿元,位列全国地理标志产品区域品牌榜第9位。

接踵而来的荣誉,并未让宁夏在葡萄酒产业停下探索的脚步。贺兰山东麓的万千藤蔓如同一片生机勃勃的绿海,所衍生的不仅是百余家酒庄口感各异的葡萄酒,更是“葡萄酒+文旅”融合发展过程中,产业、文化、品牌、生态等多种元素的交融汇聚。

一句“当惊世界殊”,是信心,更是鞭策。贺兰山东麓葡萄酒兴起于风土,终将要兴盛于品牌。打破产业融合壁垒,实现产业发展和生态治理的正向循环,宁夏的葡萄酒故事会讲得更好、流传更远。

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