“宁夏枸杞，贵在道地”“中宁枸杞，道地珍品”。
勤劳淳朴的中宁人珍惜自然馈赠，赓续千年传承，倾力打造出红动天下的“中宁枸杞”品牌。
发展至今，中宁枸杞年综合产值达130亿元，品牌价值超198.19亿元，辖区内不仅有得天独厚的18万亩枸杞道地产区，更有全国唯一的枸杞品类全产业链条，124家精深加工企业先后创新推出枸杞加工产品100余种，远销欧美、东南亚等40多个国家和地区，可谓声名远扬。全县农民来自枸杞产业的收入占农民人均可支配收入三分之一以上。
时光不止，耕耘不辍。中宁县乘着“六特”产业发展东风，大力推进基地稳杞、龙头强杞、科技兴杞、质量保杞、品牌立杞、文化活杞“六大工程”，全力构建产业标准、绿色防控、质量检验、产品溯源“四大体系”，助推现代枸杞产业高质量发展。
基地稳杞 守正创新夯基础
近日，在中宁县鸣沙镇杞鑫枸杞种植基地，火红的枸杞晶莹剔透，妇女们提着篮子采摘枸杞。“以前这里是压砂地，去年我们培育种植了1000多亩宁杞10号，这里的枸杞早熟、抗旱，相比其它品种早采10天左右，是全国枸杞产区里最先红的枸杞。”基地负责人朱金武说。
今年，鸣沙镇加快建设水利等基础配套设施，强化用工保障，大力发展枸杞产业。新植枸杞7000余亩，总面积达3万余亩，在高效利用土地资源的同时，促进农民增收。中宁县守牢耕地红线，在鸣沙镇、白马乡、恩和镇等压砂地退出区新植枸杞2万亩，占宁夏枸杞新植面积的90%，有效解决群众务工就业10万余人次，增加群众务工收入4000余万元，实现了枸杞产业生态化、生态产业化的有机融合。
中宁县利用宜林荒山地、退出压砂地稳步扩大枸杞种植规模，实施中低产田改造工程，巩固枸杞主产区地位，实现产业扩规模、群众增收益、政府得生态。积极推行“龙头企业+合作社+基地+农户+社会化服务组织”订单生产模式，全域推广规模经营、标准种植、节水灌溉、配方施肥、统防统治、设施烘干“六个全覆盖”技术，全县枸杞种植面积稳定在18万亩，占宁夏枸杞种植面积的47%，其中60%的枸杞种在山上。
该县制定发布了《中宁枸杞标准》，建成千亩以上标准化示范园17个、区级良种苗木繁育基地3个、宁夏枸杞优质基地4个、国家级优质果园2家、全国绿色食品原料生产基地10.4万亩，规模种植标准化率达80%，获得HACCP、GAP等各类认证106个。
按照这种模式，中宁县新增滚泉坡、鸣沙洲2个小产区，全县枸杞主产区达8个。建设有机肥替代化肥示范基地5万亩、富硒枸杞示范基地3万亩，打造绿色丰产示范点8个、面积1.5万亩。结合压砂瓜退出区域生态修复和产业替代，实施鸣沙镇彭家大疙瘩枸杞供水工程。争取中国绿化基金会“幸福家园”公益项目资金543万元，新建经济林4000亩以上。
龙头强杞 内培外引促聚集
“我们按照龙头企业梯次培育方式，重点培育玺赞、永寿堂等2至3家高成长型、科技型企业发展壮大。谋划储备枸杞小镇、玺赞庄园产业融合项目、中宁枸杞中医康养文化中心等10个枸杞产业重点项目，估算总投资21.1亿元。围绕枸杞产业基地建设、精深加工、企业集群、仓储流通等环节，争项目、争资金、争政策，让龙头企业做大做强。”中宁县委主要负责人说。
中宁县强配套优布局、强支撑延链条、重研发促转化、强营销拓渠道，不断做强龙头企业，带动引领枸杞产业高质量发展。培育自治区“专精特新”企业3家、小巨人企业1家。推动“鲜枸杞子浆”中药饮片深加工等11个枸杞产业重点项目落地结果，总投资13.39亿元。高标准建设枸杞产业高新技术示范园，引入杞福源和上海植酵盛2家公司投资建厂，打造枸杞饮品、酿品及药品生产集聚区。
该县打造了全国唯一枸杞品类全产业链条，推动枸杞产业加工园区化、集群化发展。鼓励枸杞精深加工企业创新推出枸杞口红、枸杞巧克力、枸杞面膜等精深加工产品100余种，加快推进中宁县枸杞产业高新技术示范园区和国家现代农业（枸杞）产业园、国家农村产业融合发展示范园建设。目前，全县枸杞加工企业发展到124家，其中市级以上龙头企业34家，建成药品级GMP生产车间10座以上，绿色灭菌工厂1座，培育出“玺赞”“宁夏红”“早康”等自主知名品牌75个、中国驰名商标4个、宁夏著名商标12个、宁夏枸杞知名品牌8个，占宁夏各级各类品牌数的70%以上。
今年年初，华宝枸杞上榜第五批国家林业重点龙头企业名单。目前，早康枸杞股份有限公司、中宁县玺赞生态枸杞庄园有限公司、宁夏全通枸杞产业有限公司、宁夏华宝枸杞产业有限公司等企业入选此名单，这些企业是近年来现代枸杞产业高质量发展的典型代表，它们在开展基地建设、精深加工、质量把控、品牌推广、生态扶贫等方面叫响宁夏、享誉全国。
科技兴杞 深度研发增动能
6月中旬，宁夏华宝枸杞产业有限公司发布新品“Q3”超微粉碎枸杞原浆，标志着中宁县枸杞精深加工产品取得新突破，枸杞产品附加值进一步提升。
杞滋堂枸杞原浆采用枸杞鲜果萃取，6小时完成从田间到舌尖的完美蜕变，全程不添加水、糖、防腐剂，在营养不流失的同时保持原汁原味，营养更健康。杞滋堂（宁夏）健康产业有限公司董事长王宇介绍：“ 枸杞原浆的市场竞争非常激烈，公司今年开始大力创新研发，在工艺上创新，在功能功效上提升，推出迭代产品，不断在原浆领域满足更多消费者的需求。”
院地合作是科技创新的法宝。中宁县实施早康公司枸杞源靶向食源性肠道炎症功能产品研发及产业化示范项目，转化枸杞果醋饮料、枸杞膏科技成果2项，申报2022年自治区重点研发项目13个。中宁枸杞产业创新研究院与兰州大学、宁夏大学等高校在枸杞农残检测、枸杞制浆方面达成战略合作。联结“两院”院士10人以上，设立签约实验室17个，建成院士工作站1家、工程技术研究中心2家、企业技术创新中心6家，拥有自主专利80余项，其中发明专利46项，新增枸杞明目胶囊、特膳、糖肽、红素、黄酮、化妆品等新产品20余种。
中宁县科技局副局长吴作军说：“将进一步加大院地合作，围绕枸杞对退行性眼科疾病、枸杞源靶向食源性肠道炎症、枸杞微生物组的创制与发酵调控关键技术等进行科研攻关。围绕枸杞枝、条、叶、果、籽等全株不同器官，深挖枸杞药用和食用价值，实现枸杞‘全身是宝’的资源最大化利用。”
质量保杞 全程追溯树口碑
6月起，中宁县进入枸杞采摘期，交易旺季也随之到来。为杜绝枸杞产品在种植、生产、加工、流通等各环节存在的质量安全隐患，中宁县聚焦枸杞生产经营重点领域、重点环节、重点问题，认真落实“源头严防、过程严管、风险严控”职责，切实筑牢枸杞质量安全坚实防线。
“我们围绕枸杞晾晒、烘干、色选、仓储环节，加大枸杞生产企业巡查力度，严厉查处打击无证无照生产加工销售枸杞的违法违规行为，兑现‘不让一粒不符合食品安全标准的枸杞入厂，不许一颗不符合食品安全标准的枸杞出厂’的庄重承诺。”中宁县市场监督管理局副局长黄胜说。
今年，为全面提升枸杞质量安全水平，该县利用中宁枸杞质量安全追溯平台，全面推行枸杞包装箱赋码管控溯源，杜绝外地枸杞冒充中宁枸杞，保护“中宁枸杞”区域公用品牌，有效提升枸杞产地市场质量安全管控能力。严格中宁枸杞市场准入机制，指导113家企业申报使用“中宁枸杞”地理标志证明商标，健全完善中宁枸杞质量追溯系统，通过“以地定产、以产签单、以单核标、以标保价、以价稳杞”模式，推广使用枸杞原料赋码包装箱，加贴中宁枸杞质量追溯标识。同时，对中宁枸杞和其他产区枸杞分级分类管控，核发中宁枸杞质量追溯标识2000万余枚。
因为严格的质量把控，中宁县先后荣获第一批国家良好农业规范（GAP）认证示范县、中国特色农产品优势区、全国经济林产业区域特色品牌建设试点单位、第二批国家农产品质量安全县、国家林业产业示范园等国家级荣誉。
品牌立杞 宣传营销拓市场
今年5月，“农遗良品”品牌盛典在江苏省苏州市举办。中宁枸杞入选首批“农遗良品”优选计划十佳品牌，是宁夏唯一入选的农遗品牌。2015年，中宁枸杞种植系统被农业农村部评为第三批中国重要农业文化遗产，中宁枸杞在标准化生产、质量控制、市场监管和品牌保护上取得丰硕成果。
目前，中宁枸杞市场年交易量达13万吨，交易额达50亿元。通过“中宁枸杞”公用品牌驱动，在全国建成中宁枸杞专卖店（专柜）1100余家，中宁枸杞及其制品远销40多个国家和地区。
同时，该县加快推进国家级中宁枸杞市场建设，积极打造全国枸杞物流集散、价格形成、会展贸易、科技交流、品牌培育、信息交流6个中心，聚集全国65%以上的干果入市交易。建立电商孵化中心，2022年枸杞的线上交易额突破36亿元。
“在第五届枸杞产业博览会上，直播带货大赛销售额达5600万元，签约意向合作项目11个，43家采购商采购协议金额达15.6亿元。‘中宁枸杞’区域品牌从全国2277个品牌中脱颖而出，荣获网络票选第一名。‘中宁枸杞’在100个‘区域品牌（地理标志）’名单中上榜并攀升至12位，较2021年晋升2个名次，品牌价值升至191.88亿元，品牌强度达903。”中宁县枸杞产业发展服务中心主任闫伟说。
在此基础上，中宁县实施标准化仓储（地库）提升改造项目、枸杞大数据平台升级项目、“中宁枸杞”品牌培育及宣传推介等19个项目，估算总投资9.48亿元。深化与东方甄选等平台合作，开发中宁枸杞线上商城。通过努力，中宁枸杞今年正式成为第19届杭州亚运会、第4届杭州亚残会官方供应枸杞产品。
文化活杞 讲好故事添魅力
天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下。
中宁枸杞有4000年文字记载史、600年栽培药用史，是唯一载入《本草纲目》和《中国药典》的枸杞品系。
近年来，中宁县“文化活杞”工程展现出新的活力。该县编纂出版《中国枸杞产业蓝皮书（2022）》《枸杞实用保健手册》。开展枸杞美术书法摄影剪纸短视频作品评比、枸杞美食长桌宴、宁夏枸杞宴金牌美食评比大赛等活动。
同时，以全域旅游示范县建设为抓手，大力推进枸杞产业与文化旅游、电子商务、会展博览等产业深度融合，持续擦亮“中宁枸杞”金字招牌。打造杞鑫、全通等14个观光体验文旅路线，玺赞生态枸杞庄园、华宝枸杞展览馆被评为国家3A旅游景区，枸杞类A级旅游景区达到7家，新增枸杞精品旅游线路3条。玺赞枸杞庄园荣获全国休闲农业与乡村旅游四星级园区称号，中宁枸杞采摘研学游入选全国乡村旅游精品线路。成立中宁枸杞文化研究学会，出版发行《中宁枸杞志》，开办《杞福中宁》栏目，与中央主流媒体合作，讲好“中宁枸杞”故事。
“我们通过产品专业设计、民间工艺设计、陶艺设计等，丰富枸杞文创作品，鼓励企业建设观光加工车间、养生馆等，深化‘枸杞+’‘+枸杞’融合发展，全力培育新的经济增长点。“中宁县委主要负责人表示，中宁枸杞将始终坚持内筑品质、外塑品牌，让“红色名片”底色更靓。
