国内统一刊号:CN64-0001 宁夏日报报业集团出版
编者按
黄河不仅是一条精神食粮丰盛的文化长廊,更是一条自然物产丰富的美食长河。展示黄河生态保护成果、传承与弘扬黄河文化,既发自庙堂,也源于江湖。
黄河流经宁夏12个县(市、区),每个县(市、区)都在黄河的浸润下,结合本地区特色,生成了独一无二的特色美食。据了解,我区有10余种特色美食被认定为自治区级非物质文化遗产,本组报道将解锁宁夏沿黄市县非遗美食,品咂不一样的黄河味道。