本报讯 （记者 陶涛）7月18日，记者从自治区市场监督管理厅了解到，受国家标准化委员会委托，自治区市场监管厅近日组织专家对“宁夏福苑生态农业中央厨房1+2国家级标准化试点”项目进行评估验收。该试点依托中央厨房标准化建设，上下延伸生态供应链和餐饮服务链，打造“一体两翼”标准化模式，高分通过评估验收。

“宁夏福苑生态农业中央厨房1+2国家级标准化试点”以中央厨房为中心，将标准化建设细化延伸到产业链各环节，构建涉及原材料采购、物流运输、生产加工、质量管理、节能降耗、安全管理等325项标准的“福苑中央厨房1+2标准体系”，其中企业标准240项，引用国家和行业标准85项，发表中央厨房和预制菜团体标准8项。以“全面质量管理体系”为主线，以提供服务为核心，集C端B端服务、线上线下服务、店内店外服务于一体，为团餐、宴席、外卖、托管等多场景提供综合服务。该试点自实施标准化建设以来，实现了“一降”“二升”，即近三年成本费用投入降低10%，企业年均业绩增长10%，员工收入年均增长10%的实际效益，品牌效益日益扩大。