在中国西北，民间常有“洋芋（即马铃薯）花开赛牡丹”的说法。

8月3日，宁夏日报报业集团“美丽新宁夏 黄河千里行”采访小分队走进固原市原州区彭堡镇马铃薯单产提升示范基地，但见千亩马铃薯花竞相开放。紫色、白色的洋芋花与绿色茎叶相互映衬，更显清新淡雅。

在清水河的润泽下，原州区种植的16.5万亩马铃薯成为群众增收的“致富豆”。

马铃薯产业是原州区重点发展的主导产业，也是农民致富的主要产业。从过去的“救命豆”到如今的“金豆豆”，按照“种薯繁育、鲜薯外销、淀粉生产、主食开发”齐头并进的路子，原州区全力推进马铃薯产业提档增值。

得益于得天独厚的资源优势，原州区所产的马铃薯淀粉、Vc、还原糖、钾和锌等品质指标优于同类，拥有香、韧、糯的绝佳口感，深受群众青睐。

“这是引进的青薯9号等新品种，花冠呈浅紫色，具有抗病性强、综合性状较好，耐贮性好等优点。”原州区农业技术推广服务中心副主任杨勃兴带领小分队成员，穿梭在马铃薯花海中，辨认着不同品种的马铃薯植株。

“近年来，我们围绕市场需求和当地生产实际，引进青薯9号、陇薯7号等优质马铃薯新品种5个。按不同种植区域生态条件对品种进行了合理布局，南部阴湿区主要种植淀粉加工型及菜用型品种，品种以青薯9号为主，辅助种植陇薯7号；东部丘陵区主要种植淀粉加工型品种，品种以庄薯3号为主，辅助品种为青薯9号；北部清水河流域主要种植薯条、薯片专用加工型品种，品种为雪育系列。”杨勃兴介绍。

“嗡嗡嗡……”只见一架农用无人机掠过头顶，事先装好的农药随着无人机的移动，精准、均匀地喷洒在马铃薯“花海”上。

“当前正值马铃薯块茎膨大期，是形成产量获得丰收的重要时期，连日来的阴雨天气极易引发马铃薯晚疫病等喜湿病害发生，开展防控很关键。采用无人机喷药很大程度上降低了人工、时间等资源成本，治虫病更彻底、效率更高、效果也更好。”杨勃兴说。

近年来，原州区聚焦马铃薯产业发展中品种、技术等难题，打造了一套可复制、可推广、可应用的新方案、新成果，通过技术升级带动山区马铃薯产业高质量发展。

“这几年，农业部门为我们不断推广新品种，带领我们学习种植技术，种出来的洋芋个头大，还有公司统一收购，加工成淀粉或薯片，销路不是问题。”基地周边的种植户纷纷表示。

在马铃薯种植技术方面，原州区总结出了2套技术体系，该区南部山区及东部丘陵区以“脱毒种薯+黑膜全覆盖+配方施肥+机械化耕作+病虫害绿色防控”技术体系为主；北部节水灌溉区以“脱毒种薯+宽行大垄+配方施肥+机械化耕作+滴灌水肥一体化+病虫害绿色防控”体系为主。

标准化栽培技术体系的集成应用，进一步推动了原州区马铃薯产业高质量发展，使山区马铃薯平均亩产量在正常年份条件平均亩产量超2100公斤，节水灌溉区马铃薯平均亩产量超3000公斤。

从“土豆豆”到“金豆豆”，再到高端产品。近年来，原州区不断培育发展壮大马铃薯加工业，全产业链体系不断完善。截至目前，该区马铃薯鲜薯年加工能力达到70万吨，年生产淀粉10万吨，年产值7亿元。

原州区支持企业、合作社流转土地直接建基地，截至目前，该区从事马铃薯种植的专业合作社15家，企业5家，引导企业在全区建立原料基地5万亩。

“要在生产线上为马铃薯进行价值翻番！”原州区引进雪川农业集团，投资注册成立雪川六盘山食品（宁夏）有限公司和六盘山雪川农业（宁夏）有限公司，实施雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目。

据了解，该项目总投资40亿元，目前已完成一期投资10.6亿元，年加工出口冷冻马铃薯制品20万吨。今年，该区力促雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目二期第三条生产线投产。

近年来，原州区围绕建设“国家级马铃薯种薯繁育县（区）”目标，引进培育龙头企业、创新完善经营机制、加强科技示范引领，种薯种植规模不断扩大，种薯质量不断提升，三级种薯繁育体系基本形成，生产的种薯享誉我国西北地区，“马铃薯种薯之乡”在全国知名。

目前，原州区全力提升马铃薯产业知名度，把马铃薯产业发展纳入乡村振兴战略，建设马铃薯产业生态观光带，把马铃薯科技创新融入乡村旅游全过程。精心培育一批马铃薯互联网、大数据、农村电商等科创型新业态，打造一批马铃薯直播经济基地带动产品网络销售，使马铃薯优势与现代化农业有机结合，提升该区马铃薯产业知名度。（宁夏日报报业集团全媒体记者 苏峰 杜晓星 何耐江 王沛瑶 杨玉瑛 何婉蓉）