入秋后,葡萄被陆续采收,再到酿造车间变为醉人的成熟甘甜,贺兰山东麓的酿酒葡萄迎来高光时刻。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的成果也将在榨季得到检验。
“酿好酒,可就指望你们咧。”在美贺庄园的葡萄种植基地内,果农们将一串串成熟的葡萄剪下来,小心翼翼地放进筐里。
走进贺兰山东麓志辉源石酒庄,以天然山石为材料建成的酒庄透着古朴典雅,游客在社交媒体上分享:“虽是酒庄,却更似江南园林,透着轻灵秀气,醉人的不只是酒!”
从曾经的不毛之地到如今的生机盎然,宁夏种葡萄不仅种出了产业,也种出了风景。葡萄酒产业改善了生态,大幅提高了产区森林覆盖率,成为贺兰山东麓亮丽的风景线和生态屏障,还带来经济效益、品牌效益。数据统计,目前全区酿酒葡萄种植面积58.3万亩,占全国酿酒葡萄种植面积的35%左右,是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区。现有酒庄和种植企业实体228家,其中已建成酒庄116家。年产葡萄酒1.38亿瓶,占国产酒庄酒酿造总产量的近40%,居全国酒庄酒产量第一位。今年,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值达320.22亿元,上升到全国地理标志产品区域品牌榜第8位,中国气象服务协会授予贺兰山东麓“酿酒葡萄黄金气候带”称号。产区60多家酒庄的葡萄酒先后在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际葡萄酒大赛中获得1100多个奖项,占全国获奖总数的60%以上,在展现产品硬实力的同时,宁夏贺兰山东麓葡萄酒俨然成为“圈内”的明星产品。
一水护田将绿绕,两山排闼送青来。以“绿”生“金”的酿酒葡萄发展之路不断向前延伸、拓展。
“来我们酒庄打卡的游客,不仅逐渐成为葡萄酒重要的消费群体,也成为贺兰山东麓产区的传播媒介。”志辉源石酒庄庄主袁园告诉记者,酒庄游火起来后,游客带货和回购成为葡萄酒销售的主要渠道,这也彻底改变了传统依靠渠道铺货的营销方式。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人介绍,贺兰山东麓的生态之变,正是体现人与自然和谐相处、产业发展与生态环保的双赢实践。在这里,小葡萄“串起”了大产业,是宁夏贺兰山生态修复的“见证者”,也是农民增收致富的“贡献者”,更让宁夏多了一张走向世界舞台的“紫色名片”。