金秋十月，天高云淡，中卫市处处金黄一片、硕果累累，而在沙坡头区环香山兴仁地区却是一片红色的“海洋”。

10月18日，在兴仁镇油井山下，进入成熟采摘期的朝天椒集中连片，望不到边。火红的辣椒宛如一片“红海”，热情奔放，欣欣向荣。数千村民散布在辣椒地里，正紧张采摘。

“都在争分夺秒抢收！”兴仁村益农博合作社采摘负责人韩建伟介绍，合作社种植了90亩朝天椒，集中采收以来，已连续采摘了10天，“朝天椒最怕突然降温，天气预报说要降温，大伙都在抓紧抢收，赶大降温之前必须采摘完。到今天我的90亩地已收完，预计沙坡头区朝天椒全部收完要到这个月月底了。”

采摘大军中，60多岁的张兴夫妇干得特别起劲，“辣椒基地离我们家只有几百米，一出家门就能干活挣钱，一人每天140元左右。这才几天时间，我们老两口就挣了3000多元，这样的好活就是出门打工也不一定能找到。”手速较快的兴仁村村民高明霞、唐鹏等人，人均每天能采摘110公斤，收入220元，是大伙公认的“劳模”。

采摘以来，益农博合作社已向湖南长沙发货2吨。韩建伟大概算了一下账，今年亩产干辣椒220公斤，每公斤售价18.6元以上，收入4000多元，预计朝天椒总收入约38万元，带动200名采摘群众增加劳务收入11万元。

为进一步改善宁夏中部干旱带生态环境，沙坡头区积极探索香山、兴仁等乡镇的农业产业绿色转型新路径。在部分种植户和企业收益较好的基础上，区委、政府组织人员到贵州等地进行全面考察。随后通过龙头企业引领带动、自主试验、引进合作、规模种植等方式，逐步走出一条在中部干旱带种植朝天椒的产业发展新路子。

“建立了‘龙头企业+合作社+农民’的新型农业经营主体联农带农模式，采取统一种苗、地膜、肥料供应、全程指导、保底销售等措施助力产业发展。”沙坡头区农业农村局负责人介绍，目前，香山兴仁地区共种植朝天椒1.8万亩，亩均纯收入2000元以上，年总产值达1亿元。

去杂、剪把、色选、烘干、装运……走进年处理量3500多吨的兴仁镇辣椒加工存储中心，这里机器隆隆一派繁忙。沙坡头区将近半数朝天椒在此烘干加工，30名工人三班倒，每天24小时生产加工。“采摘以来，厂里已加工、烘干700吨鲜椒。”负责人常耀宁说，不仅仅是加工，他还负责当地朝天椒从种苗、质保、加工到代办销售的全产业链服务。目前沙坡头区朝天椒已销往贵州、重庆、湖南、山东、河南等地。

对于蓬勃发展的朝天椒产业，沙坡头区正在全力打造3个亮眼标签。沙坡头区政府相关负责人介绍，计划利用3年时间将朝天椒种植规模扩大到10万亩，建成西北朝天椒种植大县。已与上海纽滋产服企业管理服务有限公司达成合作协议，对方投资10亿元打造10万亩高标准辣椒种植示范基地，配套建成辣椒初（精）加工、数字育苗、科研示范等附属设施，形成香山兴仁片区朝天椒产业发展集群。

秋色渐浓，香山、兴仁一带仍是一片红色的“海洋”，朝天椒成为当之无愧的主角。湖南长沙客商李玉明感叹：产业兴旺、市场活跃、群众增收，这里推行的产业转型“红海行动”无疑是成功的。