2023年12月29日，走进闽宁镇园艺村，在宁夏犇旺生态农业有限公司，套着背心的牛犊依偎在母牛身旁吃奶，给它穿衣服的是韩耐香，她负责看护刚刚出生的牛犊。韩耐香的丈夫是夜班巡查员，夫妻二人来到公司打工已有7年，年收入11万元。

膘肥体胖的和牛倚靠在全自动牛体刷上享受按摩。“当毛刷感应到牛靠近时，便会自动旋转按摩，利于和牛脂肪沉淀，形成大理石纹样的高品质雪花肉。”公司办公室主任唐芮介绍，由中国农大牵头，自治区科协、宁夏大学等共建，在公司成立“肉牛科技小院”，助力肉牛产业高质量发展。

永宁县推进“出户入园”，现已建成原隆、木兰、园艺、团结等养殖园区。目前，全县肉牛饲养量达8.75万头。

距离园艺村30公里外，永宁县杨和镇宁夏宏祥牛羊肉加工有限公司，经过道道工序，2万斤牛肉以礼盒包装的形式，准备发往安徽省。

“公司上个月在杭州开了一家线下体验店，当天准备的6.5吨牛肉几乎售罄，现在每三四天售出近1吨肉。”公司经理王佳伟介绍，宁夏牛羊肉在南方市场销量颇丰，公司刚刚又与江西供销社签订合同，将为当地150家商超供货。