产业振兴是乡村振兴的重中之重,品牌创建是产业兴旺的关键之举。近年来,西吉县按照肉牛大县、马铃薯之乡、冷凉蔬菜基地、优质杂粮产区的发展定位,大力实施农产品“出村进城”工程,全力打造“西吉好东西”区域公共品牌,因地制宜做好“土特产”文章,带动产业提质和农民增收,促进农文旅产业融合,赋能乡村振兴,推动县域经济高质量发展。
“西吉好东西”历史渊源深厚
“西吉者,星分井鬼,地属秦雍,南望西安,西眺兰州,居宁夏之南,处六盘(古称陇山)西麓,夏秋时天气清凉、阳光充裕,常峰峦叠翠、云烟缭绕、水草丰美,吉祥如意之福地也。”“西吉好东西”记中这样介绍西吉县。
北宋时筑羊牧隆城,李元昊因势设伏好水川,成吉思汗欣然驻兵于此,明代为朱元璋十四子朱瑛、义子沐英牧场,有“关陇锁钥”“西陲牧地”之称。清同治十二年(1873年),陕甘总督左宗棠奏请,设固原直隶州驻硝河城州判。1942年冬,设立县治,以境内西吉滩而定县名,取“陇西吉祥”之意。
《说文解字》有云“好,美也”,本谓女子,引申为凡美之称。西吉县所产粮、肉、果、蔬诸类,生长于富硒乐土,汲天地之灵气,撷日月之华芳,灌之以山泉,呵之以精心,天育其香、地养其韵,遂成天然美物,皆为“西吉好东西”。
夫大唐盛世,万国货物皆云集于长安东市、西市,故以东西指代万物。南宋时,朱熹路遇好友盛温和提篮上街,问道:“欲何往?”答曰:“往‘西部福地’,买好东西。”又问:“为何买东西,不买南北?”复答曰:“东方属木,西方属金,凡金木之类,篮可盛之;南方属火,北方属水,水火之属,不可装也。”朱熹笑曰:“然也。民之日用所需,皆出于木,而以金交换,自然之理耳。”
《东观汉记》曰:“富民之本,在于食货。”“西吉好东西”,多食货之属,取之于民,亦当富之于民也。吾民用之,或富家、或养身、或补气,乃至延年益寿,岂不吉祥如意哉。
资源禀赋孕育“西吉好东西”
自古以来,西吉这片热土上流传着“农为天下本,产不夸丰,万种风情销特色;业展技中先,品犹至上,物产丰富看西吉”的美誉。西吉县凭借海拔高、光照充足、土壤疏松肥沃、昼夜温差大、气候冷凉等得天独厚优势,孕育出一批纯天然、无污染、高品质的特色农副产品,被誉为“中国马铃薯之乡”“中国西芹之乡”。
西吉牛肉肉质鲜嫩,富含各类氨基酸和硒等多种微量元素,零重金属、零抗生素、零农残,脂肪含量低;西吉马铃薯淀粉含量高,维生素、粗纤维、矿物质含量丰富,口感香而滑润,曾荣获最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌,获评“中国驰名商标”;“红军粉”晶莹剔透,弹性柔韧,口感爽滑;酸辣粉搭配陈醋、蒜泥和葱花,劲而不硬、软而不糊,入口筋道;高山冷凉蔬菜以西吉芹菜、甘蓝、菜心为主,质地脆嫩、芳香甘甜,特别是西吉芹菜通过了农业农村部无公害产地认定和产品认证、农产品地理标志认定,获评“中国驰名商标”。西吉刺绣作品还登上了国产大飞机C919。
然而,西吉县种类繁多的土特产产品也面临着“有好东西,没好品牌,卖不上好价钱”的窘境。对此,从事20余年蔬菜种植的企业家姚春发颇有感触:“早年从事运输工作,跑运输途中发现固原地区蔬菜价格远比周边西安、郑州便宜。以芹菜为例,固原芹菜1斤卖1毛多,郑州那边要卖到1元左右。”姚春发卖掉车开始从事蔬菜种植、销售。
姚春发说,前几年蔬菜生意比较好,随着种植规模扩大、种类丰富,蔬菜销路问题不好解决。“由于缺乏规范化种植、固定订单不稳定等,蔬菜销路只能辐射西吉县周边。”他说,最好的办法就是在县委、县政府帮助下,成功打造一个核心品牌,借助品牌效应扩大销路。这个想法与西吉县委、县政府创建“西吉好东西”区域公共品牌,实现“带动产业提质和农民增收、促进县域经济高质量发展”目标不谋而合。
打造什么样的品牌?如何打造既能突出西吉县产业特点、地域特色,又受群众欢迎和喜爱的区域公共品牌,成为西吉县委、县政府面临的难题。“要解开这个难题,我们首先要起一个响亮好听、容易被所有人记住、高度反映西吉县产业特点的品牌名字。”西吉县委相关负责人表示,先后组织多个部门、召开多次会议,经过集思广益讨论后,确定下来创建“西吉好东西”区域公共品牌。
精心浇灌培育“西吉好东西”
近年来,西吉县按照肉牛大县、马铃薯之乡、冷凉蔬菜基地、优质杂粮产区的发展定位,全产业链布局发展特色优势产业,肉牛饲养量达55万头,种植马铃薯60万亩、冷凉蔬菜15万亩,为创建“西吉好东西”区域公共品牌奠定了坚实的物质基础。
西吉县逐步建立完善市场认可和社会公认的“西吉好东西”区域公共品牌评价体系;制定一批国内一流、具有国际竞争力的“西吉好东西”标准,形成体现西吉县产业特色、符合高质量发展要求的“西吉好东西”标准体系。实现培育一批区域特色明显、市场知名度高、发展潜力大、带动能力强的“西吉好东西”区域公共品牌企业;形成一批品质优良、美誉度高、竞争力强,能够满足人民高品质生活需求的“西吉好东西”产品;打造一支热爱西吉、建设西吉、素质优良的产业技术人才和品牌建设研究专业人才队伍。力争到2025年,大幅提升“西吉好东西”区域公共品牌产品质量,竞争力和市场占有率位居全区区域品牌前列,“西吉好东西”成为具备国内竞争力的区域公共品牌。
征程漫漫,使命在肩;笃行不怠,虽远必达。“我们成立工作专班、细化方案措施,申请注册‘西吉好东西’商标,加强‘标准、品牌、包装、认定’四大体系建设,逐步规范市场价格、打造品牌形象、加强营销推介,逐步形成被市场认可和社会公认的‘西吉好东西’区域公共品牌。”西吉县委相关负责人表示。
生长于六盘山腹地的“西吉好东西”虽货真价实,但由于朴实无华的外表,往往被人“第一眼”忽略。从去年6月开始征集,截至当年8月25日,“西吉好东西”系列产品包装创意设计大赛面向全国征集91组投稿作品,邀请区内创意设计领域专家25人共同组成评审团精心甄选,通过品牌识别性、创意性、实用性、可视吸引力、信息可读性5个维度,对西吉牛肉、羊肉、马铃薯、粉条、小秋杂粮系列包装设计进行评审。“注重产品质量,也要独特的创意包装设计,赋予产品独特的品牌故事,从而引起消费者的共鸣,让‘西吉好东西’从内到外绽放华彩。”西吉县商务和工业信息化局负责人表示,“西吉好东西”系列产品实现由“原字号”向“精字号”升级。
目前,宁夏双成实业有限公司生产的牛肉,西吉兴鲜杂粮种植加工有限公司生产的黄小米,西吉县勇兴三粉加工有限公司生产的酸辣粉,宁夏薯谷道农业科技有限公司生产的胡麻油,宁夏喜氏食品有限公司生产的亚麻籽油,西吉县伊宁面粉加工有限公司生产的杂粮面粉,宁夏智凌科技有限公司生产的土蜂蜜,西吉县宗昌调味食品有限公司生产的麦麸醋,宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司生产的芹菜汁和枸杞原浆、不老莓原浆、沙棘原浆、蓝莓原浆等部分农特产品,入选“西吉好东西”产品名录。
“西吉好东西”促农文旅融合
近年来,西吉县以“提品质优结构,树品牌增效益”为目标,精心做好“土特产”文章,打牢品牌根基、壮大品牌主体、促进渠道对接、强化营销推广,加快“西吉好东西”实现由“种得好”向“卖得好”转变。目前,西吉县通过大力实施农产品“出村进城”工程,在全国省会城市及一、二、三线城市打造“西吉好东西”销售门店30家,以挂牌“西吉好东西”实体店为销售窗口,推动西吉县特色农产品走出西吉、入固进银、走向全国。
体育搭台,经济唱戏。去年11月8日至12日,首届国际篮球博览会在福建省晋江市国际会展中心举行。东西部协作福建省福清市对口支援的宁夏西吉县作为西部地区唯一受邀对象参加了篮博会,县内的农文旅企业及“西吉好东西”品牌的经营主体,携百余种名优特色产品亮相首届国际篮球博览会。
在西吉展区的文旅产品品鉴专区,绣工精致的刺绣香包、抱枕、鞋垫等非遗产品,吸引了不少观众前往参观购买。“去年,除了在晋江市售卖非遗产品外,县上还组织我去上海、西安等4个地方的‘西吉好东西’门店参加展销活动,共卖出100余万元非遗产品。”58岁的非遗传承人施满义说,2013年申请成立了西吉县吉强镇大滩村妇女促进会培训学校,已免费举办培训班65期,培训学员3200多人次,带动从事刺绣工作人员1860余人次。
同时,西吉县还不断拓宽销售渠道,打造县电子商务公共服务中心,辅导孵化入驻企业开设网店69家;组织39家供应链企业、132家平台企业在淘宝、拼多多等平台开店190家;开展“西吉好东西”银行系统联展联销活动,探索“线下+线上”双渠道销售;与中石油、中石化公司对接,在加油站开设“西吉好东西”专柜,销售全县特色产品价值1.29亿元,全面推进西吉县乡村振兴。
目前,西吉县共有“两品一标”农产品34个,注册培育各种农产品商标83个。去年,西吉县先后在江苏、浙江、上海、福建、河南等地参加了宁夏品质中国行、第二十届中国(漯河)食品博览会、“拍最美梯田·看山乡巨变·促乡村振兴”全国摄影作品展暨农文旅宣传推介等展会,开展“西吉好东西”系列产品展示展销活动。其中,利用“村BA”、篮球博览会等平台,借助姚明、巴特尔、朱芳雨等篮球明星宣传推介西吉县,“村BA”西北大区赛全网点击量突破10亿次,篮博会西吉县相关报道点击量突破1亿次。
今年,西吉县将持续通过线上线下融合、畅通产销衔接方式,进一步加强农超对接、打通商超销售渠道,在银川新华百货连锁超市开设“西吉好东西”销售专柜,拓展区内销售市场,提升“西吉好东西”的知名度和美誉度。“西吉县优质的土豆、牛肉、西芹、杂粮等农副特产富含丰富的营养和独特风味,我们非常珍视这次和西吉县种植户与生产商的合作机会,共同推动更多西吉县农副产品走出县区、进入全国市场,成为消费者喜爱的佳品。”新华百货连锁超市有限公司总经理梅亚莉说,将依托新百连超241家直营门店进行销售,让更多消费者购买到优质的“西吉好东西”。