编者按

小年已过，新春不远。为了迎接新春佳节，家家户户备年货。今年的年货市场是否货丰价稳？哪些货品成了市场“新贵”？近日，本报记者走商超、逛市场，帮您打探年货市场的新鲜资讯。

全 年货种类很丰富

酒水饮料码成“墙”，休闲食品堆成“山”……2月1日，伴随着《恭喜发财》的歌曲旋律，银川北京华联南门广场店年货大集持续升温。

“今年，我们囤货的金额同比去年增长了40%，除上架了牛油果、红颜草莓、车厘子等高端的水果外，一些大品牌的礼盒占据了超市‘年货街’的C位。”银川北京华联南门广场店店长杨桂萍说，北京华联南门广场店营业多年，拥有了一批“铁杆粉丝”，“有这么多顾客的支持和信任，每年备年货，我们都提前选品，认真准备，保证质价双优。”

“我们从1月1日起就开始准备年货，按照去年同期销售量的1.5倍备货，到货率已达到90%以上。”新百连超物美森林公园店店长赵治说，1月15日到农历正月十五是今年第一个销售高峰，超市全力以赴，奋战春节开门红。

“新百连超在全区共有210家门店，所有门店都做足了年货准备。”银川新华百货连锁超市有限公司采销中心负责人吴洋说，“春节期间，走亲访友，很多人都会提一箱牛奶，新百连超仅牛奶库存就价值6000万元。年货中水果、肉类、海鲜产品也必不可少。截至1月29日，新百连超水果库存1250万元，后续还将根据需求不断补货；牛、羊、猪肉及禽类备货在2100万元左右，同样也会根据市场需要及时补货；海鲜产品是今年年货市场的亮点，除了传统的带鱼、黄花鱼外，我们今年还专门从福建宁德采购了数量不少的玉秃鱼、龙头鱼等过去在宁夏市场上没有出现过的新品种，丰富了百姓的年夜饭。”

1月31日，在小任果业新世纪冷链店，记者看到，收银台前排起了长队，收银员正迅速为顾客核算商品价格。超市内货架整齐排列，瓜果、干果等各类商品琳琅满目。“这里是很多团购客户的首选。”该店店长张海娟说，2月1日起，小任果业各门店就进入了春节销售的高峰期，每天凌晨4时，公司就从四季鲜农产品综合批发市场往35家门店发货，仅该店春节礼盒品种就备了七八十种，水果也有100多个品种。

1月31日10时，银川市永宁县望远镇的宁夏四季鲜农产品综合批发市场，十分热闹。往来运送生鲜果蔬的车辆络绎不绝，商户忙着洽谈、装卸，买年货的市民在各商铺和摊位前采购。

宁夏四季鲜农产品综合批发市场占地面积约7.5万平方米，该市场所经营的各类农产品除了来自于宁夏本地，还有来自广东、河南、山西、陕西等周边省区的优质农产品。

在宁夏新世纪农产品冷链批发市场，以卖牛羊肉为主的商户马季和家人在摊子忙前忙后。“最近一段时间，店里的牛羊肉销售量每天都在四五千斤。”马季告诉记者，很多顾客会买一两只羊，除了自己吃，还会邮寄给在广东、上海、深圳等地的亲戚朋友。

稳 价格没有大波动

1月31日，记者在四季鲜农产品综合批发市场随机走访了几家商户，询问年前菜价：大白菜0.45元/斤—0.53元/斤、小白菜1.10元/斤—1.30元/斤、绿甘蓝1元/斤—1.18元/斤、羊角椒5元/斤—5.9元/斤、圆生菜3.50元/斤—4.13元/斤。相较于前一日，圆生菜、羊角椒等每斤上涨了0.1元—0.3元。

根据自治区价格认定中心预测，节前蔬菜价格将呈现温和上涨态势。

“这两天肉价比前几天每斤涨了约2元，预计最近价格上下浮动不会很大，能维持到春节前后。”老商户马季说。1月31日，记者走访发现，新世纪冷链内，牛肉30元/斤、羊肉31.5元—32元/斤、羊羔肉32.5元/斤、土鸡10.5元/斤、三黄鸡8.8元/斤、大公鸡11.8元/斤。

宁夏新世纪农产品冷链批发市场总经办负责人陈祎告诉记者：“我们市场最大的优势是很多产品价格低于市场零售价20%到30%，从时令特色食材到海鲜冻品，各类年货一应俱全，消费者能在这里完成‘一站式’采购。”

记者了解到，近期四季鲜农产品综合批发市场货品进场量是平时的两三倍，为确保百姓春节期间吃到平价、放心、满意的果蔬肉蛋，市场管理方动员商户从河北、山东、云南、四川、福建、浙江等地组织货源，为市场备足货品。

“从2月1日到2月17日，政府储备的冻牛肉、冻羊肉和冻猪肉就会按时上架，牛、羊肉投入5吨左右，猪肉投入2吨左右，肯定低于市场价格。从2月1日到3月31日，大白菜、胡萝卜、青萝卜、洋葱、土豆、莲花菜等政府储备菜也会按时上架。”杨桂萍说，这些菜品都是老百姓冬季消费量大的品种，从价格上政府给予了补贴，对大家来说非常实惠。

记者从银川市商务局获悉，为保障2024年春节期间银川肉菜市场供应，维护全市肉菜价格稳定，银川市政府于2024年春节期间在市辖三区投放储备调控肉菜10093.77吨。其中，储备冻猪肉43.77吨、储备冻牛肉25吨、储备冻羊肉25吨，售价分别为每斤8元、25.7元、25.6元。

记者从宁夏商务厅了解到，商务部门联动新百连超等本地重点商贸企业，在年货节期间推出“惊喜年货礼金免费抽”“买年货赢千元团圆宴”等优惠。多点网上超市搭建年货专区，零食酒水7折起，名酒包邮到家，满足消费者“花式”买年货，省时省钱又省力的消费需求。此外，在多点、美团、饿了么等多个线上平台，上线“宁味年货·预鉴团圆”美食专区，推出新春年夜饭预订、预制菜大餐等专属优惠，线上下单，线下配送，让消费者足不出户就可以品尝到宁味年货，营造浓厚的节日消费氛围。

亮 线上线下齐销售

走访中记者发现，今年的年货市场，线上销售成为亮点。

不论是北京华联还是新百连超，店内直播成为常态。春节前，各商超更是为了推介产品、吸引消费者，在直播平台做线上推广。

“超市经常会推出各种优惠活动，消费者可以通过北京华联南门广场店的抖音号、饿了么、京东线上下单，抢到超值优惠劵。”杨桂萍说，近期，北京华联在抖音平台上举办的“春节吃喝玩乐节”，推出了不少特价优惠券，比如：35元代50元金额的调味料购物券，59.9元代106元金额的油品购物券，85元代100元金额的礼盒购物券。“平常单独买一种产品，累计起来的价值远超过代金券的价值，顾客如果有需要，抢上一张代金券再买年货，十分划算。”杨桂萍说。

“除消费者熟悉的多点外，新百连超推出的社区拼团也成为年货销售的一个增长点。”吴洋介绍，很多消费者平时工作繁忙，很少逛超市，“社区拼团很好解决了这个问题。消费者可以在拼团上下单，超市接单拣货，第二天自取即可。比如车厘子，同样的品质，市场上一盒238元，社区拼团价格是198元，吸引了不少消费者。还有榴莲、火龙果等水果，经常出现在拼团优惠中，并多次‘爆单’。”

记者从自治区商务厅了解到，全区各县（市、区）把电商平台和商家线上促销活动“串珠成链”“集链成群”，以更多更具特色的消费活动迎接龙年新春，掀起了年货消费热潮。比如，银川市发放新春餐饮消费券、百货刷卡消费券等，以多元化、个性化的多业态消费券，让消费者开开心心购年货；石嘴山市推出团购代金券政策，发放加油满200元减40元，以及家电、电子产品满3000元减500元、满5000元减800元消费券5万张以上，并定向为老年人群体发放社区居民专享超市纸质消费券1万张；固原市线上发放250万元汽车、餐饮、购物等惠民消费券，各商业综合体同步开展打折让利、满减满送、有奖购物等丰富的促销活动，营造浓厚节日消费氛围；中卫市通过“中卫优品”小程序发放20万元线上优惠券，开启抢券订购年夜饭、“碳积分”微信运动置换商品、再生资源置换等特色福利活动，打造一站式的年货采购平台，满足消费者多种需求。

过年赶集是中国人的传统习俗，也是一种文化传承。在农村集贸市场，年味也是越来越浓。银川市西夏区兴泾镇农贸市场以售卖新鲜牛肉闻名，记者走访发现，该市场内的22家牛肉店生意都很红火。海者牛羊肉店负责人告诉记者，平时市场里每家肉店每天至少能卖1头牛，一到快过年，销售量能翻几番。店里除了线下卖肉外，每天还在直播卖肉，全国各地的网友都能在线选肉，指哪儿切哪儿。

如果之前没时间买年货怎么办？记者走访发现，多数超市过年不打烊，顾客可选择合适的时间购物。

“针对腊月廿七、廿八、廿九这3天购物的顾客比较多的情况，超市将延长营业到21时许，大年三十则会在19时30分提前闭店，让超市工作人员也能赶回家吃顿年夜饭。”杨桂萍说。

“新百连超春节期间正常营业，从8时30分一直到21时。”新百连超物美森林公园店店长赵治说，“消费者有任何购物需求，可随时来店或在网上下单。”