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养殖海鲜10年，强佐成钻研出一整套“盐碱养殖方法论”：先测水，看看多什么、少什么，再一批批做实验试养。盐碱地里养海鲜不是加水加鱼这么简单的命题，需要很多技术加持。比如盐碱水的盐度比不上海水高，南方的鱼苗水土不服，科研团队一点点探索水里的盐度，让鱼苗逐步适应盐碱水的低盐环境，这个过程会淘汰许多“选手”，最后留下的“种子选手”成为培育适宜本地的海鲜品种。

令人想不到是，工厂化饲养还能大量节水。宁夏蓝湾1个车间占地3亩，如果是大塘养殖，则需要24000立方米水。得益于水净化技术，1个车间年用水量只有6000立方米，相当于大塘养殖的四分之一。