我叫税磊,今年是我的本命年,选择在这样特殊的年份回家乡过年,是我惦念已久的新春“计划”。我乘坐正月初三的飞机,从上海飞回阔别多年的家乡。
这次回来,我最想去怀远市场。这两年,作为宁夏文旅推介的网红打卡地代表,怀远市场被很多外地来宁夏旅游的人熟知,我惦念怀远市场的关键原因,是市场临近我的母校宁夏大学。我在宁夏大学上学时,是20世纪90年代后期,当时还没有怀远市场。只有在怀远路和文萃街十字街口上零星的羊肉串烧烤摊,临近有一些营业房卖酿皮、羊杂碎、砂锅等各式小吃,我和同学们是这些小吃店里的常客。可以说,当时不足200多米的小吃街是怀远市场的前身。
回宁夏之前,我通过文旅部门推介的宣传片做了有关逛怀远市场的“攻略”。透过每一帧镜头,肉质鲜美的烤羊肉串、酱汁浓郁的炸酱面、汤汁诱人的羊肉泡馍、麻辣酸爽的酸辣粉、热气腾腾的煎饼馃子等特色小吃,都显得那么诱人。
正月初四,我迫不及待回母校,相约好友,逛了怀远市场。
华灯初上时,怀远市场瞬间灯火通明,各种小吃让我看到眼花、吃到嘴软。在来来往往的食客中,我也发现了有很多像我一样追寻家乡味道的游子。与几位大学同学交流,很多在外地工作的同学回宁夏后,最愿意到怀远市场,尝尝记忆中的美味,回忆一些学生时期发生过的点点滴滴。在宁夏工作的同学接待返乡同学和朋友时,必定会带着他们一起奔赴怀远市场“打卡”寻味。
在逛怀远夜市时,我注意到市场夜市的排烟、排油、用电设施都很齐全规范,餐车排放有序、干净整洁,让人看得舒心、吃得放心。听在本地工作的同学介绍,如今怀远市场年游客量达800多万人次,它不仅是自治区级特色商业示范街,还是国家级旅游休闲街区、夜间文化和旅游消费聚集区。
一个充满烟火气的夜市能够获得如此成就,真是不容易。我想,“淄博烧烤”能够成功激发城市经济活力,怀远市场的实践,也在一定意义上突破了传统非旅游目的地城市的“禀赋资源”约束,成为撬动地方烟火经济的“金钥匙”。希望相关部门能进一步优化怀远市场营商环境,增添市场活力,让它成为向国内外游客展示宁夏风情的一个重要窗口。



