“那块白花花的地还能长出菜？”第一次听说撂荒的盐碱地上盖起了大棚，固原市原州区彭堡镇申庄村村民李秀萍立即决定去大棚一探究竟。走进大棚，她着实不敢相信眼前的景象：棚里不仅种起了菜，还养起了鱼蟹。

这是李秀萍第一次听说“鱼菜共生”这件事，也听懂了它是个啥。固原市丰和渔业科技有限公司副总经理开婷婷介绍，“鱼菜共生”就是把鱼塘和菜地放在同一个大棚里，用循环水养鱼，种菜不施肥，靠鱼的排泄物和饵料残渣等做养料种出好菜。

“你们种出的菜、养出的鱼和别处的有什么区别？” 李秀萍按捺不住好奇。

“我们养殖的鱼蟹等水产品干净无污染，肉质鲜美，没有腥味，种出来的水培蔬菜无化肥、无农药、零抗生素。”开婷婷说，通过盘活村上的闲置土地资源，靠着这套“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的一水双收生态循环系统，实现了在盐碱地上不但种菜而且养鱼。

除申庄村外，该公司在姚磨村也设立了一个水产品养殖和新技术推广示范基地。基地负责人王维军给记者算了一笔账，以前种植蔬菜，每棚每年约用水400立方米，如今，加了养鱼系统，不但用水量没有变化，化肥和农药用量还大幅减少。和传统种养模式相比，“鱼菜共生”模式增加了种养面积和产量，综合生产效益也得到了提高。据了解，该基地采取“企业+合作社+农户”的经营模式，以农户入股及就近务工等形式带动村民积极参与。

听说村里的蔬菜大棚开始招工，李秀萍赶紧报了名。骑在电动车上，她自豪地说：“这是我用去年打工攒下的钱买的电动车。”现在能在家门口打工让她觉得很踏实。

如今，村企联合发展瞄准“生态休闲观光农业”乡村旅游定位，还增加养虾、钓鱼、采摘等，进一步壮大村集体经济，助力乡村振兴。