在宁夏贺兰山东麓这片金色的土地上，青铜峡市正以葡萄酒为媒，绘制出一幅幅紫色的壮丽画卷。作为贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展的璀璨明珠，青铜峡市不仅以其优质的酿酒葡萄和卓越的葡萄酒品质闻名遐迩，更以鸽子山葡萄酒文化旅游小镇的崛起，书写了“葡萄酒+文旅”融合发展的新篇章。
1 梦起葡萄乡，“醉美”青铜峡
在夏末秋初，万物丰盈的季节里，8月7日，宁夏的媒体精英与各界达人汇聚于青铜峡市鸽子山葡萄酒文化旅游小镇，共同拉开了第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会青铜峡产区系列活动的序幕。这是一次关于美酒、文化与自然的深度对话，也是青铜峡市葡萄酒产业辉煌历程的新起点。
随着车辆缓缓驶入小镇，一条蜿蜒小径引领着探访者远离尘嚣，走进被葡萄园环抱的宁静世界。步入望月石葡萄酒庄园，仿佛穿越了时空隧道，来到一个被岁月温柔以待的梦幻之地。庄园的建筑风格巧妙融合了现代与传统元素，宽敞明亮的品酒区内，各式各样的葡萄酒如同艺术品般排列整齐，等待着每一位品鉴者的青睐。从干红的醇厚到甜白的清新，每一款酒都承载着酿酒师的心血与智慧，让人在品尝间领略到葡萄酒世界的无限精彩。
青铜峡市，作为葡萄酒产业中的一颗璀璨明珠，酿酒葡萄种植和葡萄酒产业起步于1998年，是全区最早试种推广酿酒葡萄的地区之一。20余年的风雨兼程，也让青铜峡产区成为了贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品的核心区。甘城子、鸽子山和盛家墩三大主产区，如同三颗璀璨的宝石镶嵌在这片土地上，15.3万亩的葡萄园见证了青铜峡市葡萄酒产业的蓬勃发展。这些优质的葡萄园不仅产出3.6万吨的酿酒葡萄原料，更酿造出2.16万吨的精品葡萄酒，装瓶量高达2800万瓶，为当地经济注入了强劲动力。而那些历经沧桑的老藤更是见证了岁月的流转与葡萄酒品质的不断提升。
如今，青铜峡市已建成23家酒庄，其中不乏列级酒庄和A级旅游酒庄。这些酒庄不仅为游客提供了品尝美酒、感受文化的绝佳场所，更让品牌效应日益凸显。在这里，每一瓶葡萄酒都承载着青铜峡人民对美好生活的向往与追求，也向世界展示着中国葡萄酒的独特魅力与无限可能。
2 酒庄频林立，酿造“紫色梦”
步入小镇深处，仿佛穿越至葡萄酒仙境。精致的酒庄犹如绿海中的珍珠，点缀在葱郁的葡萄园中，它们既是自然美景的点缀，也是时光流转的见证者。踏入容园美酒庄，一股浓郁而细腻的酒香扑面而来，这是大自然与酿酒师智慧交融的芬芳。在专业导览下，探访者仿佛亲历葡萄酒的诞生之旅，从播种至收获，从压榨至发酵，每一步都蕴含着匠人的心血与巧思。
青云酒庄，毗邻鸽子山遗址，是集葡萄种植、酿酒技艺、文化旅游观光于一体的现代化酒庄，实现了产业、文化、旅游的深度融合。酒庄秉承“尊重自然、根植土地、酝酿风土”的核心理念，致力于通过有机种植促进生态改善，创新生活方式。酒庄总面积达4835平方米，拥有800亩有机酿酒葡萄种植基地，引进法国脱毒苗木，栽培马瑟兰、赤霞珠等优质品种，遵循“自然有机、科学管理”原则，随季节变换精心耕作。酒庄坚持可持续种植，通过根菌养护、地块交替种植、混合堆肥等措施，保护土壤生态。同时，采用群株选种，保护基因多样性，利用黄河水灌溉，结合贺兰山独特的气候条件，果农们四季不辍，用心呵护每一株葡萄树，传承传统，敬畏自然，书写着人类与自然和谐共生的美好篇章。
近年来，青铜峡市在推动葡萄酒产业发展的同时，深谙“接二连三”融合发展的重要性。总投资约30亿元的鸽子山葡萄酒文化旅游小镇，作为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业“十四五”规划中的一颗耀眼新星，正逐步展现出其独特的魅力。小镇规划占地1489亩，旨在打造国家5A级旅游景区和国家级度假区。同时，小镇依托得天独厚的区位优势和丰富的旅游资源，如鸽子山遗址、明长城遗址、盛家墩烽火台等历史遗迹，以及贺兰山的壮丽风光和柳木皋的自然美景，巧妙融合葡萄酒文化，配套建设了星空露营基地、特色民宿酒店、趣味游乐场等服务设施，构建了一个集文化体验、康养度假、休闲娱乐于一体的综合性旅游目的地，意在为游客提供一场场难以忘怀的旅行盛宴。
更令人振奋的是，青铜峡市在招商引资方面展现出了极高的诚意和效率。王朝天夏、华东、银票、西班、辰坤等五家知名酒庄相继落户小镇，其中西班酒庄已封顶，王朝天夏酒庄正在进行内部装修，银票酒庄也在紧锣密鼓地推进主体建设，预计年内即可投产。这些酒庄的崛起不仅为青铜峡葡萄酒产业注入了新的活力，更以其独特的酿造工艺和卓越品质赢得了市场的广泛认可。而正在完善报批手续的义宁等酒庄以及正在申请建设的7家新酒庄更是让这片土地充满了无限可能。
3 “酒”别重逢在青铜，文旅融合新高度
在青铜峡市这片被阳光亲吻的土地上，一粒粒葡萄种子悄然萌芽，历经风雨洗礼，最终化为一瓶瓶醇厚佳酿，演绎着从田间到餐桌的华丽蜕变。而鸽子山葡萄酒文化旅游小镇，正是这一蜕变过程中一颗耀眼的明珠。
漫步于小镇的青石板路，阳光透过轻纱般的云层洒下斑驳陆离的光影，与两旁的建筑交相辉映。这些建筑或古朴典雅，或现代简约，却都和谐地融入了自然的风光之中，仿佛每一砖一瓦都诉说着关于葡萄酒与文旅融合的故事。
作为青铜峡市“葡萄酒+文旅”深度融合的典范，鸽子山葡萄酒文旅小镇的基础设施已全面建成，并在今年6月末圆满举办了“醇聚鸽子山·悦鉴星故里”——青铜峡市2024年仲夏夜之葡园星梦嘉年华活动。这座魅力小镇正式拉开了迎接八方来客的序幕，不仅成为连接银川与中卫旅游线路的关键节点，更在贺兰山东麓旅游版图上占据了举足轻重的地位。
展望未来，青铜峡市葡萄酒产区将继续坚持特色化、差异化的产业发展道路，致力于提升葡萄酒的品质与品牌影响力，小镇将坚定不移地向5A级旅游景区和国家级度假区目标迈进。通过挖掘发展潜力，支持酒庄建设葡园营地、采摘果园、特色餐饮中心、橡木桶民宿等文旅融合节点，小镇将不断丰富旅游业态，为游客提供更加多元化、深层次的旅游体验。同时，青铜峡市还将加大“葡萄酒+”融合项目的招商引资力度，创新“小镇+酒庄+乡村民宿”的发展模式，尝试葡萄酒产业文旅融合的市场化运营。通过提升改造游客服务中心，建设观光小火车、铺设人行步道等基础设施，南北连接银川和中卫旅游团，全力打造贯穿贺兰山东麓青铜峡段的以葡萄酒文化为主题的国家级旅游度假区。
在这片充满希望的土地上，葡萄酒与文旅的深度融合正以前所未有的速度推进着。鸽子山葡萄酒文化旅游小镇的崛起，不仅为青铜峡市的发展注入了新的活力，更为中国葡萄酒产业的文旅融合之路树立了新的标杆，让我们共同期待青铜峡市在未来的发展中绽放出更加璀璨的光芒。
