吃月饼、吟诗歌，体验传统民俗活动……又是一年中秋至。

“中秋节是我国第一批列入国家级非物质文化遗产名录的节日，与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。中秋文化是我国古代天人合一思想在现实生活中的体现，中秋节的主旋律是对人间美好、团圆美满、人与自然和谐相处的期盼。”宁夏社科院古籍文献研究所所长张万静介绍，中秋不仅是一个传统节日，它所承载的文化内涵非常丰富，包括祭月拜月、庆祝丰收、馈送“团圆饼”、祈婚嫁子嗣等。

月以寄思，以饼传情。中秋吃月饼的习俗由来已久，最早是什么时候出现的？张万静介绍，“月饼”一词最早出现在宋人的文献中。宋代出现月饼以后，人们将它看作中秋节的最佳食物。在元明时期，月饼则成为亲朋好友中秋节前相互馈赠的礼品之一。月饼具体的制作方法因地区习俗差异而不完全相同。

在宁夏，各家各户有“烙月饼”的节日习俗。张万静说，这种自制大月饼类似于陕西关中和晋西北等地的锅盔，宁夏人制作的这种大月饼不包馅，每逢中秋佳节来临时，提前发面、起面、制作月饼坯子，并在月饼坯子上绘制白兔、圆月、吉祥花卉等图案，涂抹胡麻油后将月饼坯子放置在大锅内烤制，烤制好的大月饼外酥内沙、香甜可口。

“到了中秋之夜，宁夏人有拜月亮的风俗习惯，俗语称‘献月亮’，家家户户都要在院落中央放一张桌子，摆上自家制作的大月饼和购买的五仁月饼等。”张万静介绍，“献月亮”时，人们还会放上苹果、葡萄、甜枣等水果，全家人坐在院落里赏月、祭月、拉家常。家中长辈会将月饼和水果各掐一点撒在院落，然后将月饼按家中的人口每人分一块。如有谁外出，也要为他留下一块，寓意全家和和美美、团团圆圆。

岁月流转，生活方式不断改变，但传统节日丰富的文化意涵始终浸润人心。张万静认为，传统节日积淀了深厚的文化底蕴，我们要传承好传统节日习俗，深入体会其中蕴含的价值，在传统节日中增进文化自信，让传统节日不断焕发新光彩。