人物 宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司董事长：袁辉

宁夏大学葡萄酒与园艺学院研究生：翟肖宇

地点 志辉源石酒庄

截至2023年年底，宁夏酿酒葡萄种植和开发面积达60.2万亩，小葡萄成为“致富果”，每年为生态移民提供近13万个就业岗位。戈壁滩上，宁夏葡萄酒产业是如何书写“紫色奇迹”的？今年，翟肖宇成为宁夏大学葡萄酒与园艺学院的一名研究生，期待用眼睛和脚步“阅读”宁夏葡萄酒产业。

废弃矿区长出“花园酒庄”，宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司董事长袁辉，为我们讲述贺兰山东麓的芬芳故事。

翟肖宇：您当初为什么会选择在贺兰山东麓的一片废弃矿坑上建酒庄？

袁辉：1986年，我们开始在贺兰山脚下采砂，慢慢承包起土地。90年代，我们逐渐认识到生态保护的重要性，也为了消除产业工人家属就业等后顾之忧，开始谋求转型，在荒滩上植树造林、发展农业。2008年，宁夏提出发展葡萄酒产业，我们修复6000多亩废弃采砂场，规划建设志辉源石酒庄，走上宁夏葡萄酒产业的绿色发展之路。

翟肖宇：我曾到志辉源石酒庄参观，仿佛漫步于花园，您打造酒庄的理念是什么？

袁辉：我们一开始就确定要以“生态、节能、环保”的理念来打造酒庄，传递出中国人对葡萄酒的理解和思考。我们以东方审美将黄河灵韵与贺兰山的坚毅悉数纳入酒庄设计之中，通过砂石采空区的错落地势和各类废弃建筑材料，移植树木、披种草坪，使废弃的矿坑变成“花园酒庄”。

翟肖宇：您在葡萄酒产业耕耘了这么多年，是什么力量和底气让您一直坚持？

袁辉：在众多酒庄中要生存，就要找到自己的路。我们通过发展“美酒+美景+文化”的酒庄旅游，建设贺兰山运动休闲体育公园，连续多年举办自酿节、红酒马拉松等文化体育活动，吸引大量游客在文化场景中消费，这种“三产融合”的方式，未来会越来越好。把家园建设好、产业发展好，不就是最大的底气吗？

翟肖宇：在您看来，做强宁夏葡萄酒产业需要做好哪些方面？

袁辉：我始终认为，宁夏贺兰山东麓产区是月亮，各个酒庄是月亮周围一颗颗璀璨的星星。每个酒庄都围绕自治区党委和政府对葡萄酒产业的发展规划，把目光放长远，努力讲好一个个“当惊世界殊”的故事，就能更好地向世界递出一张亮丽的宁夏“紫色名片”。

翟肖宇：请问您对有志于从事葡萄酒产业的年轻人有哪些期许和建议？

袁辉：如果你真的喜欢葡萄酒产业，就要脚踏实地、久久为功，用一生去呵护“她”，用拼搏奋斗成就青春梦想，让更多人爱上宁夏葡萄酒。 （本报记者 陈瑶 整理）