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老年饭桌上的幸福“食”光

本报记者 贺紫瑞

酸菜牛肉、手撕包菜、蒜蓉油麦菜、剁椒蒸草鱼……10月9日中午,记者在银川市金凤区长城花园社区食堂看到,十余种荤素菜品码放整齐,前来就餐的顾客络绎不绝。“社区食堂的饭菜咸淡适中,适合我们老年人口味。”居民高庆芳老人告诉记者。

长城花园社区食堂于2023年11月17日正式营业,建筑面积580平方米,向全年龄段顾客开放,为小区业主、周边居民提供一日三餐就餐服务。同时,食堂还为小区居民提供免费“送餐上门”服务。

“目前,我们餐厅每天的供餐能力达500余人次,其中老年人约占半数。”长城花园社区党委书记赵耐香告诉记者,社区食堂对辖区60岁以上的老年人价格更优惠。

“老年人腿脚不便,每天买菜做饭耗时耗力,对于年龄较大、半失能、全失能老人来说每天吃啥是一道难题。” 燕欣园社区食堂运营公司总监周亮告诉记者。为了让年龄大或行动不便的老年人吃上“热乎饭”,银川市兴庆区大新镇燕欣园社区食堂采用“线上下单”,老人通过电话、微信告诉社区志愿者想吃什么,志愿者第一时间“接单”按需送餐上门。

“封阿姨,快开门,我们给您送午饭来了。”中午,社区志愿者敲开了燕欣园社区居民封治英老人的家门,老人今天点的是粉丝包菜和大盘鸡,还有一些小菜。“送到我们家里还是热乎乎的。”说起社区食堂送餐上门服务,封治英老人竖起了大拇指。

让老人吃得饱,还要吃得好。“社区食堂供应的食品、菜品按照居民需求‘量身定制’,每日供应两荤三素菜品丰富,在价格实惠的基础上最大限度满足不同居民的就餐需求,比如适合老年人的绵软食品、低糖低油食品等。” 燕欣园社区党委书记王雪玲告诉记者,社区食堂要尽最大努力让辖区老年人在家门口享受幸福“食”光。

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