11月18日一早，银川市兴庆区通贵乡通贵村老油坊的机器“嗡嗡嗡”地响起来，炒熟的胡麻籽经机器研磨后流入搅拌机，工人们依次将包饼机压成的油饼放入榨油机，随着机器不断加压，橙黄透亮的胡麻油顺着油饼边沿流入收油管，浓郁的油香在空气中弥漫。

通贵村有古法榨油的传统，全村有个体油坊10多家。去年，通贵村盘活闲置营业房，以党支部领办合作社的形式办起了“前店后厂”的老油坊。“前店”设有农耕体验区、农具农产品展示区，让来到这里的人了解当地历史文化与乡村变迁；“后厂”设置筛选区、翻炒区、搅拌区、包饼区等区域，通过古法压榨、多重过滤，生产出天然绿色、地道浓香的精制胡麻油。

“运行一年来，老油坊营业额达到180万元，村集体收益22万元，为村民分红6.8万元。下一步，我们准备提升产品品质，通过电商直播把家乡味卖到全国各地。”通贵村党支部书记段文军对今后的发展信心满满。

近年来，通贵乡按照“一村一品”发展模式整合胡麻油、老豆腐、蟹田米、石磨面、菟丝子5种优质土特产，创立“通贵五宝”特色品牌，形成多元组合、产业共融、业态相生的乡村产业新模式。

每天凌晨两三点，通西村村民段伏贵就忙碌起来，泡豆、磨浆、点卤、压块，每个环节力求精益求精，造就了“通西老豆腐”的美名。今年，通西村豆腐文化产业园建成后，段伏贵和村里豆腐生产户结成产销联盟，与农贸市场和店铺建立长期合作关系，每天销售豆腐2000公斤，实现了从“单打独斗”到“握指成拳”。

通北村流转村民400亩土地，引入稻田养蟹模式，建设蟹田米加工厂房，带动60户村民就业增收。通南村引进营养滋补价值高的黑小麦，办起了石磨面粉厂，解决村民就业30余人。该村还鼓励村民种植中药材菟丝子，与药企签订收购合同，让村民稳定增收。