“小份菜，新食尚”“不剩菜、不剩饭”“珍惜粮食”……据报道，为厉行节俭，最大限度减少餐饮浪费，我区已有3.4万家餐饮单位推出“半份菜”和“小份菜”，并在醒目位置张贴宣传提示。

一粥一饭，当思来之不易。近年来，随着“光盘行动”深入开展，食品、餐饮浪费的现象得到了初步遏制，但生活中浪费情况仍不少，其中就包括因个人食量与菜品定量的不对等而导致的食品浪费情况。从这个角度而言，针对性地推出半份菜、小份菜，不失为减少粮食浪费的有效一招，在减少分量的同时降低价格，既能让用餐者以更合适的价格享受到更多的菜品体验，满足其差异化、多样化的用餐需求；又可实现厉行节俭、减少浪费的目的，可谓一举多得，值得推广。

应当看到，随着浪费可耻、节约为荣消费理念的兴起，以较低成本满足多样化需求的小份菜走红也是必然趋势。对此，一方面，相关部门要细化政策、细化定价，加强引导与监管，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费；另一方面，消费者也要从自身做起，摒弃讲排场、讲面子、不打包的不良风气，勇于尝试，共同推动小份菜早日发挥大作用，引领节俭“新食尚”。