11月4日，六盘山最高峰米岗山脚下，泾源县香水镇米岗村米岗林下香菇基地10来名管护工人在棚顶覆上厚厚的塑料膜，准备让大棚“温暖过冬”。

“20多年前退耕还林后，这片生态林便一直自然生长。”米岗村党支部书记鄢生君告诉记者，这两年随着林下经济的兴起，米岗村按照泾源县相关要求，开始尝试让这些林地产生经济效益。去年9月，米岗村等4个村联合，选址这片林地搭建蘑菇棚，建设米岗村林下香菇基地。历经8个月建设，逐渐形成现今的规模。

“基地占地370多亩，有3000多栋蘑菇棚，菌棒在47万根左右。”鄢生君说，今年5月香菇基地投入运营后，在米岗山登山节和夏季“村晚”等活动中赚足了人气。“夏季游客数量每天在200多人次，都是来基地采摘或烧烤的。”鄢生君指着远处的一片空地说，“我们专门开辟了烧烤区域，在严防火灾隐患的同时，供游客烧烤玩乐。”其中一栋菇棚里，一根根菌棒被整齐地码在木架上，虽然天气转冷，但仍有少数的香菇从菌棒里钻出来。“香菇会一直长，基地的菇棚和室外温度差不多，所以到冬天会长得很慢。”鄢生君说。

管护员拜而力，是米岗村村民，已经在基地干了半年，采蘑菇、搭架子、覆塑料膜，样样都会干。“在这里每天能挣100元，我自己也在家里的小拱棚里种蘑菇。”拜而力说，今年是他种香菇的第一年，起初自己连向菌棒里注水、什么时候生菇和采菇都不知道。半年来，他在基地里边干边学技术，积攒了不少经验，对明年自家种香菇也更有信心。

“截至目前，基地采摘鲜菇30吨左右，利润大约是140万元，是我们4个村的村集体收入总和。”鄢生君说。

香水镇的香菇，会从各个村汇集到米岗山（卡子）菌菇收购基地，再随车发往全国各地。当天，库管宋晓平正忙着收村民送来的香菇，按个头分等级，再根据重量付款，长相好的一等菇每斤收购价达6.5元。

进入基地冷库，一箱箱香菇按等级有序排列。“现在基地有两个烘干机和三个冷库，不管是加工还是储存运输都不成问题。”卡子村党支部书记宋有龙告诉记者，香菇在冷库可以保存15天，最多能储存30多吨。在6月到8月的出菇高峰期，每天能收5到6吨鲜香菇，除了区内市场，还通过打时间差的方式，销售到甘肃、河南、重庆、四川、福建等省市。

“这两天第三茬菇刚下来，一天能收一吨多。”宋有龙言语中充满自豪，如今，泾源县的香菇销路越来越宽，前不久在厦门的一个展销会上，他把自产的菌类各发了50袋过去，捎带着还有一些野蘑菇、蜂蜜等特色农产品，反馈不错。

近年来，泾源县依托良好的生态资源禀赋，加快苗木产业结构调整和转型升级，推进生态与苗木产业、中蜂产业、林下经济深度融合，按照林草、林药、林菌、林禽、林蜂和林旅等生态经济产业模式，探索发展林下种养、林副加工、康养利用，促进生态经济林产业与全域旅游、森林康养、休闲农业等深度融合，切实将山林资源优势转化为经济优势。

“今年以来，泾源县建设设施菌菇栽培基地10处、林下菌菇种植基地7个，发展菌菇种植1000万棒，产值达到1亿元。”泾源县林草局相关负责人介绍，特别是该县充分挖掘林下资源，在无设施状态下试种林下木耳、香菇、扇贝菇、猴头菇、灵芝、茯苓、灰树花等400余亩，为当地60余万亩林地发挥经济效益探索出林下种植新路径。