本报讯 （宁夏日报报业集团全媒体见习记者 杨月儿）“今年截至10月，企业产值达到13亿元，年均增长率达30%。”宁夏塞尚金河科技有限公司市场总监董宏伟介绍。12月5日，“吸睛宁夏·重大项目百日攻坚”探访活动走进宁夏塞尚乳业。

从1998年的金河“小黄袋”开始，宁夏塞尚乳业历经26年，已成为一家高新技术企业、创新型示范企业、农业产业化重点龙头企业。如今，以“三新”产业为引领，宁夏塞尚乳业将现代生物技术、信息技术、智能制造技术等与食品产业深度融合，目前拥有全球先进的纳米级有机生物膜分离浓缩技术、生物酶解技术、脂肪膜重构等核心技术，研发了浓缩牛奶蛋白、常温稀奶油、厚乳、夸克奶酪、希腊式酸奶等多个高端乳品系列。该公司已成为中国第一家常温稀奶油制造商、中国第一家全乳蛋白粉生产企业、中国第一家自主研发生产液体蛋白企业、中国第一家自主研发生产夸克奶酪企业、中国规模最大的希腊酸奶生产企业，也是全球第一家自主研发生产厚乳企业。

董宏伟介绍，为了继续提升生产加工能力，宁夏塞尚乳业投资1亿多元实施技改项目，进行设备更新、工艺改造。同时，宁夏塞尚乳业承担自治区重点研发计划项目“全乳浓缩蛋白衍生高附加值产品和功能性乳脂产品加工关键技术研究及示范”，开展浓缩乳蛋白衍生高附加值乳基配料、功能性乳脂肪系列产品加工技术研究，在酶改性技术与膜技术耦合开发高凝胶浓缩乳蛋白加工新技术、延长加工产品链等方面取得创新突破。