民以食为天，食以安为先。食品安全关乎群众的切身利益和生活质量，既是群众的一件心头大事，也是党委和政府的一件心头大事。政府工作报告提出，完善食品药品安全责任体系，全面落实“四个最严”要求，为进一步守护好群众“舌尖上的安全”给出了方法和路径，成为政协委员热议的话题。

全方位发力 从“食安”到“心安”

宁夏四季鲜农产品综合批发市场是银川市大型农产品集散交易平台，主要面向全区供应蔬菜果品、饮用水等生活必需品。市场里设置了一间速检室，对当天所有进场蔬果产品进行检测；在银川市金凤区新百连超良田店，每天都会随机抽取至少5个品种的蔬果产品进行检测——今年，自治区市场监督管理厅通过创新抽检方式、加快核查处置等举措，推动食品安全抽检工作提质增效，努力守护群众的好“食”光。

“食品安全监管是一项细致复杂、环节多、链条长的工作，涉及的部门多、地域广、人员众。”自治区政协委员马丽认为，虽然我区在食品安全监管方面取得了显著进展，但仍面临不少挑战。她建议，加强食品安全监管还要从以下几个方面发力：首先，深化部门联动，形成食品安全齐抓共管合力，压紧压实属地监管责任，理顺监管部门职责。其次，强化监管措施，持续抓好食品源头污染治理，严格落实农产品质量安全例行监测和农产品质量安全追溯制度。持续整顿食品流通秩序，进一步强化农村、城乡接合部、校园周边等监管薄弱区域监管责任的落实。“我们在调研中发现，有些地方的食品安全监管力度和能力仍然不足，部分执法人员对食品安全工作存在法律法规认识理解偏差，有的工作人员专业性不强。因此，提高监管水平，打造专业化、信息化监管队伍也十分重要。”马丽说。

外卖餐饮 要“点得放心吃得安心”

家住银川市金凤区清馨苑社区的李莉因为工作比较忙，经常会通过点外卖解决中午饭。“有时候中午赶不回去，也在外卖平台上给孩子点一份餐。”李莉说，有时看到外卖食品安全存在诸多问题的信息，在给孩子点餐时，心里就有些不踏实。

自治区政协委员王燕提出，外卖平台作为连接消费者和商家的桥梁，存在一定的监管漏洞。部分外卖平台对入驻商户审核不严格，缺乏有效的监管机制，导致不合格商家进入平台。此外，平台对配送人员的管理和培训不足，未能有效保障食品配送过程中的安全性。因此，要明确网络餐饮服务第三方平台监管职责，建立事前监管体系。第三方平台要对入驻商户进行资质审查，对现有商户进行不定期检查，通过有效监管，提升入驻商户的食品安全意识和食品质量。建议出台或修改相关实施细则或法规，进一步明确各级食品安全监管部门在外卖食品安全监管中的职责和权限、生产经营者和第三方平台的法律责任。

自治区政协委员张静虹说，一旦消费者遇到食品安全问题，常常面临维权难、赔偿少等困境。由于缺乏有效的投诉渠道，且外卖平台对商家的约束力有限，消费者的权益得不到及时保障。要让消费者线上点得放心、线下吃得安心，应当从加快立法、创新监管模式等多维度出发，将商家、消费者、平台、监管部门联合起来，共同守护群众“舌尖上的安全”。