2月11日，银川市兴庆区掌政镇孔雀村的草莓大棚内一片繁忙景象。这里不止一家草莓采摘园，每家采摘园都有自己的拿手草莓品种。

走进绿孔雀草莓采摘园的大棚，浓郁的果香扑面而来，一垄垄植株整齐排列，一颗颗红彤彤的草莓镶嵌在翠绿的藤蔓间。负责人张博忙着疏花疏果，清理枯叶，让草莓更好生长。妻子则在为精品水果店的订单备货。

“这几年，咱们宁夏草莓的市场越来越好，果蔬采摘也流行起来。2022年冬天开始，我承包了3个大棚，加上自己原有的2个大棚，开始种草莓。种草莓是个考验技术的活，前两年一直在摸索的阶段，没赚着钱。”张鹏告诉记者，2024年5个大棚的草莓长势特别好，仅这个春节假期期间销售额就超过了1万元。

记者在张博的草莓采摘园看到，有市民前来精心挑选着一颗颗宝石般的草莓。据张博介绍，目前5个大棚的草莓已经陆续成熟，为了进一步提升草莓的知名度和销售量，他们创新推出了采摘加娱乐的新体验项目。游客在享受采摘乐趣的同时，还能参与草莓采摘比赛、草莓采摘拍摄等活动，让采摘之旅更加丰富多彩。

同样忙碌的还有掌政镇镇河村草莓宝宝生态采摘园。2014年，采摘园负责人郁加龙与妻子从山东临沂来到银川创业，种植草莓已有10年之久，从种植到销售，夫妻俩亲力亲为，一边干一边学，通过不断学习钻研、反复实践摸索，种出的草莓品质优、产量高，十分受消费者认可。

“草莓每天能配送150斤到200斤左右，春节期间订单不断，工人农历大年初四就陆续返工，上午摘草莓，下午进行疏花疏果。”郁加龙介绍，园区目前共有17个大棚，种植了红颜、粉玉、水蜜桃、黑珍珠等7个品种，今年的草莓销量十分可观，其中的水蜜桃品种更是供不应求。

近年来，随着草莓采摘的兴起，一众草莓采摘园迎来了新挑战。“掌政镇好几个村子都有草莓采摘，园子里有多个品种的草莓可供选择，想吃什么样的草莓就自己摘，挑选口感适合自己的，与店里买的现成品感觉不同。就是采摘园的功能比较单一，除了采摘干不了其他的。”市民刘女士告诉记者，她注意到一些外地的草莓采摘向农场的方向发展，配备了围炉煮茶、烧烤、露营等各类娱乐设施，集采摘、休闲功能于一身。

小小的草莓不仅丰富了周边市县的“果盘子”，也拓宽了当地农民的增收渠道，成为助力乡村全面振兴的“致富果”。记者在走访时了解到，草莓采摘园的很多员工都是当地的村民。

乡村振兴，产业先行。近年来，掌政镇立足自身靠近市区的区位优势，因地制宜发展果蔬种植产业，草莓采摘正是掌政镇推进乡村产业振兴的一个生动缩影。