特色优势产业如何突破发展瓶颈?仔细琢磨近日宁夏葡萄酒行业首家博士后科研工作站落户西鸽酒庄的探索路径,或许可窥一二。
近年来,依托得天独厚的地理位置和孜孜不倦的耕耘培育,“贺兰山东麓”声名鹊起,不仅荣膺世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”称号,还跻身全国地理产品区域品牌榜前十。但产业蓬勃发展的背后,科研根基薄弱、高端人才匮乏等短板,也让产区在风味深度、品质精度和品牌高度上难以更进一步。怎么办?此次博士后科研工作站落户“链主”企业——西鸽酒庄,就不失为一次有益尝试,不仅能为企业及时“送达”前沿的理论研究、先进技术,还能紧盯酿酒、种植、营销、品牌管理等“缺口”加强人才培育,犹如给葡萄酒产业注入了“智慧血液”,也为企业在产品创新、品牌塑造、市场拓展等方面提供了强劲动力。
科研“联姻”产业,成果相当诱人。除了葡萄酒产业,宁夏枸杞的“七十二变”、盐池滩羊解开“基因密码”,都借助科技力量,赋予宁夏特色优势产业更强的市场竞争力、更高的产业附加值……由此可见,这样的“联姻”,多多益善。只有千方百计消除科技与产业之间的鸿沟,才能让宁夏特色产品成为既有风土厚度又有科技高度的“香饽饽”。



