7月26日5时，天刚蒙蒙亮，位于贺兰山东麓的百瑞源殷红子熟枸杞庄园已是一片忙碌景象。300余名采摘工分散在1500亩枸杞田里，指尖翻飞间，饱满的红色果实落入竹篮。

枸杞是宁夏的“红色名片”和“金字招牌”，已有4000余年的文字记载史、3000余年的药用史和500余年的栽培史。全区现有“宁夏枸杞”“中宁枸杞”两个区域公用品牌、20余个知名企业品牌，枸杞企业2700余家，国家级龙头企业11家、规上企业30家，枸杞种植面积32.5万亩，干果年产量6万吨，精深加工产品十大类120余种，全产业链综合产值290亿元，产品远销58个国家和地区，带动宁夏枸杞产业从业人员27万人。

告别“保温杯里泡枸杞”的单一印象，宁夏枸杞不断迭代升级，玩起了高科技“七十二变”。低温冷榨、冻干技术锁住鲜枸杞的“青春”，宁夏枸杞酵素、枸杞籽油、枸杞面膜、枸杞巧克力，只有你想不到，没有它做不到。从干果、饮料、保健品到化妆品、药品，再到枸杞庄园、体验馆的建成，宁夏枸杞产业从单一的“卖产品”正向“卖风景”“卖文化”转变，朝着多元融合业态发展壮大。

同时，我区全面推广使用低温真空干燥、清洁能源热风烘干、冷冻干燥等新工艺，全力构建产业标准、绿色防控、质量检验、产品溯源“四大体系”，不遗余力延链条、提品质、强品牌，持续推动现代枸杞产业高质量发展。

这棵摇曳在宁夏山川的“红宝石”，正悄然进行着一颗小枸杞的“价值跃升”之路。从田间地头到智能车间，从传统干果到多元产品，从单一售卖到全景体验，宁夏枸杞产业正经历一场深刻的“价值革命”。它不仅是滋养健康的古老本草，更成为驱动乡村振兴、引领农业现代化的澎湃引擎。当传统产业的深厚底蕴与现代创新的活力因子完美交融，宁夏枸杞所描绘的，已远不止丰收的图景，更是一条从“金字招牌”迈向“世界级产业”的跃升之路，为这片沃野孕育着更加饱满的幸福密码。