“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”当下，“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”的理念已融入人们的日常饮食生活。10月13日，记者走进位于银川市兴庆区的熙珍烤肉唐徕花园店看到，每张餐桌旁都贴着一个二维码牌，周边字体印着“熙珍家菜量大 请您少点勤加”，与桌上锃亮的烤盘、精致的蘸料碟相映成趣，传统美德与现代餐饮的烟火气在此刻巧妙融合。

“这种温馨提示确实很醒目，在点菜扫码的时候一眼就能看到，而且我们人数少，可以点小份菜，不仅不浪费，还能品尝到很多种类！”正在用餐的市民周婧点赞道。

熙珍烤肉唐徕花园店店长缪淇东介绍，顾客入座扫码时，手机界面会弹出提醒“反对食品浪费 请您适量点餐”，这样的贴心提示，既避免了顾客因不熟悉分量而点多，也让节约理念在沟通中自然传递。除了点餐时的主动引导，商家在剩菜打包环节也下足了功夫。

“我们去年推出了餐盒免费的服务，就是希望能打消顾客打包的顾虑，鼓励大家把剩余菜品带回去，减少浪费。”缪淇东说，起初团队担心会增加运营成本，但实际运营下来，不仅顾客好评不断，食材浪费率也下降了，这让他们更加坚定了做好节约服务的决心。

不仅是餐饮企业，单位食堂也成为践行“光盘行动”的重要阵地。“我们食堂每天中午要接待220名左右的员工用餐，人数相对固定。”宁夏电信员工食堂厨师长赵洁介绍，他们从食材采购源头就拧紧了“节约阀”，进货时严格卡量，每天都会根据用餐数据、菜品剩余情况，结合当天的菜单精准核算食材采购量，这样既保证食材新鲜，又从根本上避免了因采购过多导致的食材浪费。

对于用餐后确实剩余的少量食物，宁夏电信员工食堂也提供了贴心的打包服务。“我们在食堂出口处准备了干净的打包盒，员工如果有没吃完的饭菜，都可以打包带回家，避免浪费。” 赵洁表示，起初主动打包的员工并不多，后来随着节约理念的深入，越来越多的员工愿意将剩余食物打包，“现在每天都有不少员工主动打包，这不仅是对食物的尊重，更是节约理念深入人心的体现”。

民以食为天，食以俭为先。“光盘行动”的深入践行，既是对粮食安全的守护，也是对文明素养的培育。如今，“光盘”早已成为一种共识，节约也已成为一种习惯，这股文明新风正吹拂在城市的大街小巷。