冬日，在吴忠市红寺堡区天源良种羊繁育养殖有限公司的羊舍里，宁夏大学动物科技学院研二学生马壮壮和同学一起仔细记录羊群的数据，协助技术员进行核心群的选育工作。“在这里，我们不仅做研究，更直接参与产业一线的实践，把理论知识真正用在羊舍里。”马壮壮告诉记者。

红寺堡滩羊科技小院成立于2021年，是宁夏首批科技小院之一，由宁夏科协、宁夏大学、西北农林科技大学、中国农业大学等多方共建，依托当地龙头企业，探索出了一条“政产学研用”紧密结合的滩羊产业发展新路径。

滩羊是宁夏的特色优势畜种，以其肉质细嫩、风味独特而闻名。然而，传统滩羊养殖面临繁殖率低、生长缓慢、舍饲后肉品质可能下降等瓶颈。

公司总经理寇启芳告诉记者，筛选具有“双羔”遗传性状的滩羊，创制“双羔滩羊”品系育种核心群，培（选）育“双羔滩羊”品系是解题的关键。

但“双羔”也带来了新挑战：母羊的奶水能否满足两只羊羔的营养需求？成活率如何保障？这时，营养调控的作用便凸显出来了。“我们通过制定‘双羔’滩羊的营养素需要量，特别是在母羊孕期和哺乳期添加关键营养素，精准设计饲料配方，确保‘双羔’母羊营养跟得上，羔羊成活率大幅提高。”科技小院首席专家、宁夏大学张桂杰教授告诉记者。

针对舍饲滩羊肉品质可能下降的问题，团队通过饲草料生物加工创新体系，成功让舍饲羊肉的风味与口感显著提升。“我们通过研发柠条、枸杞副产物等地源性饲料的生物加工技术，一方面还原放牧滩羊的‘食物谱’，另一方面降低饲料成本。”科技小院专家陈晓东说。

截至目前，小院已研发培育出具有自主知识产权的“三又佳羊”牌雪花滩羊肉，通过“双羔”滩羊新品系认证，授权国家发明专利4项，荣获自治区科技进步奖等奖项。

科技小院的使命不只是科研，更是连接高校与农户的桥梁。

马壮壮告诉记者，目前常驻小院的学生有13人，他们不仅是研究者，更是技术员和推广员。

“以前养羊靠经验，现在靠技术。科技小院的老师和学生常来指导，将专业知识讲得明明白白。”红寺堡中圈塘村的养殖户袁霞珍养了80多只羊，过去缺乏技术，管理粗放。在科技小院团队的持续帮扶下，她掌握了养殖知识，羊群健康状况和生产性能明显改善。“去年我家羊羔成活率提高了两成，收入也跟着上来了！”袁霞珍笑着告诉记者，像她这样受益的养殖户不在少数，科技小院让越来越多的养殖户尝到了科学养殖的甜头。

通过“保种、供应、研发、推广、融合”五位一体运行，红寺堡滩羊科技小院产生了显著的经济社会效益。目前，小院存栏核心繁育母羊1.3万只，累计向社会提供优质种羊5万余只，有力推动了滩羊良种化进程。