“产品创新奖拿到了，华东高端市场打开了，高端人才引进了——这收获真是没想到！”4月16日，宁夏夏进乳业集团股份有限公司负责人谈及入驻上海宁夏科创中心后的成果，喜悦之情溢于言表。

作为宁夏本土百强企业，夏进乳业在2025年1月通过吴忠市科技局牵线，进驻上海宁夏科创中心。依托这一平台，聚焦枸杞奶功能性研发与华东高端市场拓展两大核心方向，开启了技术创新与市场开拓的加速度。

在科创中心的桥梁作用下，夏进乳业联合上海理工大学、陕西师范大学、宁夏大学组建科研团队。经过不懈努力，团队攻克了“低温酶解枸杞鲜果汁+动态均质”核心技术。这项技术最大程度保留了枸杞多糖、类胡萝卜素等药食同源活性成分，既契合消费者对“清洁标签”乳制品的需求，又为功能性乳品产业化提供了可复制的技术方案，填补了企业在该领域的技术空白。基于此技术推出的“爵品红枸杞奶”等产品，一举斩获2025年第三届食品科学家论坛及产学研交流大会“产品创新奖”。

技术突破为市场拓展注入强劲动能。夏进乳业借力科创中心的渠道资源，成功打入华东高端市场，进驻山姆会员店、盒马鲜生、麦德龙、大润发等高端商超。2025年，企业在华东区域销售额实现1.15亿元，同比增长190%。其中，枸杞奶系列产品在区域高端乳制品中的市场份额达8%，迅速崛起成为华东市场的新锐品牌。通过科创中心引才平台，夏进乳业成功引进4名高端人才，建立“刘慧燕人才工作室”，并与宁夏大学联合建立博士创新工作站，持续强化核心技术研发能力。

“上海宁夏科创中心是我区首个在区外布局的创新平台，通过资源匹配、政策支持和创新服务等具体措施，帮助企业对接上海乃至长三角地区的各类创新资源，解决企业在技术攻关、人才引进、成果转化以及市场拓展等方面的难题。”宁夏高新技术创业服务中心（上海宁夏科创中心）副主任白青介绍，目前，该中心已吸引24家宁夏企业进驻，为宁夏企业融入全国统一大市场、实现高质量发展注入动力。