“我生在福建，但成长在宁夏。”采访中，宁夏麦尔乐食品股份有限公司董事长黄添进的这句话，浓缩了他与宁夏38年里的深情厚谊。

1988年，18岁的黄添进从家乡福建来到宁夏。彼时来创业的闽商多以水暖、建材、机电为主，黄添进几经考察，决定还是做自己擅长的糕点，开拓宁夏的糕点市场。创业初期的艰辛可想而知，但宁夏朋友的慷慨相助，让他倍感温暖，更让他坚定了扎根这片土地的决心。从一间小作坊到现代化食品工厂，从单一糕点到全品类烘焙，麦尔乐现有员工超800人，门店70余家。

作为宁夏人家喻户晓的品牌，麦尔乐的产品从不拘泥于单一的糕点品类，而是持续探索开发有本地特色的产品。麦尔乐宁粽、枸杞大黄米汤圆等产品相继面市，传统糕点和宁夏风味实现了有机结合。黄添进告诉记者，这些饱含“宁夏味道”的产品上市后销量逐年攀升，愈发受到消费者青睐。2025年，企业获评“宁夏老字号”，占地数千平方米的宁夏万杞园枸杞食品文化馆也已成为3A级旅游景区和中小学生研学基地。从卖产品到传播饮食文化，麦尔乐走出一条独具特色的品牌之路。这样的发展路径不仅是探索推进一二三产业融合发展的范例，也是闽宁协作不断深化的又一成果。

“宁夏是我的‘第二故乡’，这片土地带给我越来越多的幸福感，我是用心用情在这里打拼的。”黄添进说。

这份“用心用情”，既体现在产品创新的匠心之中，更体现在企业对人的关怀里。公司在职员工中，95%是宁夏本地人，其中大部分来自西海固地区。工龄超过10年的员工比比皆是，员工工龄最长的已超过30年。李雪入职麦尔乐15年，她从初级化验员一步步成长为人事经理，实现了事业上的转型，在此期间组建了家庭。很多“麦尔乐人”都像她一样，在这里从学徒成长为管理者，从单身青年到在银川买房安家、组建家庭。企业不仅提供了稳定工作，更搭建了“技术”与“管理”双通道的职业发展路径，通过校企合作、内部竞聘等方式，让员工与企业共同成长，实现了从“体力务工”到“技能就业”的转变。

三十余载光阴流转，黄添进用“爱拼才会赢”的闯劲在宁夏这片热土持续深耕。这些年来，数万闽商扎根宁夏，为地方招商引资、公益事业、就业增收贡献力量。跨越山海的闽宁情谊，也在岁月沉淀中，历久弥新。