4月26日13时许，银川兴庆区掌政镇洼路村的绿孔雀草莓采摘园里，红彤彤的草莓从绿叶间探出头。采摘园负责人张博蹲在棚头，正在给客人递篮子。“往里走，靠里头那一垄更红，昨儿刚浇的水。”从早上8点到现在，张博已经接待了十几拨客人。

张博的这片园子共有5个大棚。“头两年一直在摸索，温度、湿度、授粉，哪样没跟上都不行。”张博说，今年总算熬出来了，5个棚的草莓长势特别好，光春节期间销售额就超过了1万元。

大棚里，从银川市区开车来的薛定强一家蹲在田垄边。薛定强5岁的女儿手里捏着一颗刚摘的草莓，举到薛定强嘴边让他尝。“比超市买的新鲜太多了。”薛定强说，女儿能在棚里蹲上一个多小时，一颗一颗地挑，“比在家玩手机强多了。”薛定强一家摘了满满3筐红颜草莓，过秤不到3斤，花了不到80块钱。

张博注意到，现在的客人摘完草莓不再急着走了，他在棚外的空地上放了几套户外桌椅，好多客人自己就坐下来歇着了。有些熟客来了，他也不急着收钱，先让人家进棚尝两颗，“大家处得跟朋友似的。”

贺兰县常信乡张亮村的菓菓采摘园里，又是另一番光景。6个香瓜棚内绿意盎然，圆润鲜亮的香瓜垂挂在藤蔓间，散发着浓郁的果香。瓜农们正穿梭其中，采摘、分拣、装箱，忙得不亦乐乎。

48岁的钱春芳是菓菓采摘园的负责人。能种出这般优质的香瓜，钱春芳有着自己的“秘诀”，她也从不避讳跟客人聊起这些“私房经验”——有客人刷抖音看到“酸奶浇瓜”找过来，她索性大大方方地教。原来，她的香瓜天天都在“喝酸奶、闻香醋、吃有机肥、晒日光浴”。

自4月6日开园采摘以来，“张亮香瓜”凭借品质成了市场上的“香饽饽”。当天光配送就有60箱，而面对不断有采摘需求的客单，钱春芳更是将提升品质、延长采摘期放在了首位，也在酝酿着怎么给客人提供更贴心的配套服务。

“种好一棚瓜，远不够当好‘棚主’。怎么让客人走进来，把香瓜带出去，这才是关键。”在钱春芳看来，将采摘的概念延伸为集吃、购、游、娱于一体的全方位体验，已成为迫在眉睫的硬需求。今年，钱春芳有意识地着手探索“采摘+农耕体验+亲子户外研学”的新模式。

从掌政镇的草莓到常信乡的香瓜，采摘正在成为越来越多家庭周末的“固定节目”。越来越多的家长愿意带孩子体验在田埂上摔一跤的快乐以及劳动带来的成就感。钱春芳说，给顾客给足情绪价值，才能把农产品从“论斤卖”真正推向“让人能留下来”的甜蜜产业。