自从成立香水梨科技小院，宁夏大学葡萄酒与园艺学院园艺系副教授姚文孔的心思，就被拴在了海原县关桥乡方堡村香水梨种植基地。

“这段时间是香水梨生长的关键期，一定要做好防霜冻和保花保果工作。只要平稳度过坐果期，就能基本保证产量，大伙的收入也能有保障。”5月15日，刚结束学校教学工作的姚文孔立即拨通在香水梨科技小院值守的同事电话，反复叮嘱近期香水梨种植事项。这种近乎呵护孩子般的关心，源自3年来助力香水梨种植实现“起死回生”的深刻实践。

2023年初，正在实验室攻坚克难的姚文孔接到自治区科协的邀请，希望他和团队能到海原县关桥乡考察交流，为香水梨产业把脉问诊。

彼时，当地香水梨已连续6年遭遇减产，有些地方甚至出现绝收的情况，农户对此束手无策，产业发展面临重大困难。

一听是自己的专业领域，姚文孔毫不犹豫接下任务。

3月初，在自治区科协的组织下，他和团队很快赶到目的地。

香水梨酸甜可口，清咽润肺，在当地的种植历史超过200年，收获的香水梨经过冷冻后，果肉化成汁水，不仅风味极佳，而且止咳化痰更有奇效。

凭借独特的品质，海原香水梨已入选全国名特优新农产品目录。半个多月的时间里，团队走遍了关桥乡和附近的乡村，经过大量的实地考察，得出结论：“我们看了很多现场，发现当地香水梨普遍存在树形混乱、枝条疯长的情况。树势不佳，花芽分化不良，甚至花器官分化不全，最终导致‘花开满树，果不挂枝’。此外，由于梨花花期短、耐寒性差，授粉受精依赖于异花授粉，每年4月中下旬授粉期昆虫活动少，零下低温频发，多重打击下，出现了大幅度减产。”

对症下药，才能开出良方。在自治区科协、海原县科协和宁夏大学的共同努力下，2023年8月，宁夏海原香水梨科技小院在方堡村正式成立，以海原县关桥香水梨专业合作社为依托，由姚文孔担任首席专家，入驻专家和研究生团队，聚力打造集香水梨树种植与新品种推广、研究生培养和科学技术服务于一体的产学研一体化科普示范基地，通过“科研团队入驻+专业技术培训指导+高效栽培示范+合作单位共同指导”的模式，在培养研究生的同时，为海原县香水梨产业高质量发展保驾护航。

聚焦香水梨减产问题，小院团队做了两件事：一方面，通过整形修剪，缓和树势，把整体高度降下来，让阳光照进树膛，促进花芽分化。另一方面，保花保果。针对花期低温，小院与宁夏气象科学研究所合作，在梨园建立气象站，提前预警，做好低温天气物理防治，并研发推广含有花粉的保花保果肥，在花期喷施，有效解决了授粉受精和坐果不良的问题。

一套“组合拳”措施高效解决了问题。2024年采收时，喷施保花保果肥的老果园坐果率明显提高；经过整形修剪的10年树龄梨树，单株产量达到600斤以上，老果园亩产突破5000斤。2024年和2025年，示范园连续2年实现丰产稳产。

解决了技术问题，团队又把重点放在提升种植水平方面。在成员手把手教授下，很多种植户学到了知识，掌握了香水梨种植技能，收入也越来越好。方堡村种植户乔亚龙说：“靠着科技小院的技术指导，香水梨产量从过去的每亩3000斤提升到了现在的5000斤左右，大家的收入也增加了。”

与此同时，小院还建立了3亩老果园改造示范园和2亩矮化密植栽培示范园，引进8个新品种试栽试种，目前示范园区面积已经向周边扩展近20亩。如今，这套“整形修剪+保花保果+气象预警+品种改良”的综合技术体系，正在海原县推广示范，在助力香水梨产业发展中发挥着重要作用。

这样的“成绩”并不是终点。如今，姚文孔正带着科技小院团队从农艺、技术等方面开展综合研究，“只要合理种植、科学护理，香水梨的产量还能提高，到时候，农民收入就能实现大幅提升。”姚文孔告诉记者，未来，通过宽行矮化密植，香水梨产业有望实现提质增效，这些青黄的小果子也将发展成为增收致富的大产业。