本报讯 （记者 陶涛）6月2日，记者从同心县市场监督管理局了解到，同心县663家重点食品经营主体全部接入“互联网+AI监管”平台，入网覆盖率达100%，实现重点食品领域智慧监管全域覆盖。

传统监管“人少事多、盲区难消”，为破解这些痛点，同心县将“互联网+AI监管”建设纳入为民办实事重点工程，坚持顶层设计与系统谋划并重。同心县市场监管局加快构建全链条、智能化食品安全监管体系，聚焦风险高发、民生关切的食品生产经营单位，将食品生产企业、学校食堂、婚宴餐饮服务单位、大型商超等列为重点监管对象，建立“一户一档”动态台账，倒排工期、挂图作战。针对部分偏远经营主体基础条件薄弱、设备安装困难等实际问题，工作专班下沉一线、上门服务，协助安装调试并一对一指导操作。同时，严格落实现场核查验收制度。

“通过对食品安全监管模式进行系统性重塑，以数字化监管倒逼食品经营主体落实食品安全主体责任，真正实现‘以数智提效能、以科技代人力、以监管防风险’。”同心县市场监管局相关负责人介绍，通过“互联网+AI监管”平台，传统人工监管的时空限制被彻底打破，监管模式从“人海战术”向“数据驱动”转变。平台对后厨、仓储、卫生状况、人员操作等关键环节实施24小时动态监测，能够精准识别不规范操作、卫生隐患、防护不到位等问题，并实时向经营主体和监管人员推送预警信息，督促经营主体立行立改。