本报讯 （记者 师越）“去年只种了10万棒木耳就为村集体挣回17.2万元净利润，今年我们不仅扩大了木耳种植规模，还新增10万棒香菇种植。”6月3日，泾源县泾河源镇白面村党支部书记马宝宝说。据悉，泾源县年度计划发展3100万棒菌棒，截至目前已完成1879.8万棒菌棒生产培育。

针对农户缺技术、没销路、不敢种的实际问题，白面村引进宁夏鑫农农业科技开发有限公司，推行“村集体+企业+农户”托管经营模式，带动150户农户发展菌菇产业，每户托管菌菇2000棒。“全程企业托管，不用操心技术和销路，闲了还能在基地务工，一天能挣120元。”村民马秀红说。今年该村计划培育菌菇80万棒，预计户均增收5500元，村集体收入有望突破100万元。

近年来，泾源县各乡镇因地制宜促发展，形成林下种植木耳、香菇等常规品类，大棚培育羊肚菌、赤松茸等珍稀菌类的差异化产业布局。

依托闽宁协作、中国建材定点帮扶的有利条件，大湾乡杨岭村利用车厘子、冬枣等果树大棚空窗期套种珍稀菌菇，既盘活闲置棚内空间，又以菌养果改良土壤，破解了传统果树种植周期长、见效慢的产业困局。同时，该村通过持续发展赤松茸、羊肚菌等高附加值精品菌菇产业，拓宽了村民就近就业、稳定增收渠道。

从林下常规种植到大棚精品培育，泾源县不断延伸产业链条，正搭建起菌种研发、菌棒生产、规模种植、精深加工、市场销售一体化的完整食用菌产业链。