近年来，随着互联网浪潮和数字经济的迅速发展，贺兰枸杞也插上了“科技化”“智能化”的翅膀。这颗乘“云”而上的小红果，探索出一条多元化发展之路，不断以新姿态刷新大众认知，从“红色名片”变成了名副其实的“金字招牌”。让我们一起走进贺兰县从事枸杞制品研发的公司，感受枸杞的华丽之变。

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厚生记，让枸杞“跳”出保温杯

在宁夏，提到“厚生记”三个字，你首先想到的是什么？是蟹黄味瓜子仁、蟹香味青豌豆、原生原味香瓜子，还是藤椒牛肉味的蚕豆？其实，除了这些“明星”产品，“厚生记”的枸杞系列产品也很有名。

“我的好精力，我的杞动力”——网球运动员李娜的一句广告语，让宁夏厚生记食品有限公司旗下的枸杞植物饮料“杞动力”进入更多人的视野。鲜红的包装罐上，“杞动力”3个字异常醒目，在竞争激烈的饮料市场上，它主打一个“增强免疫力 缓解视疲劳”。而在随后的几年，“厚生记”又相继推出口感可以媲美红牛的维生素饮料“杞效”，以及零脂肪零蔗糖的“杞视力”枸杞复合汁（汽水），接地气的口感、5至8元的零售价格……一经面市，这3款枸杞饮料便赢得不少“粉丝”的青睐。

一家生产零食的企业，为何突然想到做枸杞饮品？

十多年前，公司董事长阮世忠偶然在《宁夏日报》上看到一则关于“宁夏枸杞秋果烂在田间无人采摘”的新闻报道，让这位农民出身的企业家心里很不是滋味。

“既然海南能将椰子开发成椰子汁、椰子糖，河北能将杏仁开发成杏仁露，那我们宁夏的枸杞为何不能‘跳’出保温杯呢？”

说干就干。2013年，阮世忠便带领企业科研人员开展枸杞饮料研发，并引进当时最先进的德国全套饮料生产工艺加工设备和先进技术。终于在当年10月23日，“杞动力”横空出世，成为全国首款具有双重功效的枸杞饮料。在这之后，厚生记枸杞研发的“齿轮”飞快运转。

12月13日，走进厚生记生产车间，水处理、调配、UHT灭菌、灌装、包装……各个环节井然有序。在厚生记文化展厅，不时有前来参观的团体，更有不远千里前来洽谈业务的商家。

从零食到枸杞饮品，厚生记能让枸杞“跳”出保温杯，除了自身的努力，离不开贺兰县相关部门的大力支持。今年，贺兰县不仅支持厚生记公司在浙江台州、杭州建设枸杞饮料品牌运营中心各1处，还助力该公司在银川市、浙江台州市、四川成都市、广州佛山市开展专场推介。全国糖酒商品交易会、枸杞博览会等重要会展活动，更少不了厚生记的身影。

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百瑞源，让枸杞带来情绪价值

作为宁夏最大的枸杞全产业链企业，百瑞源枸杞股份有限公司集科技研发、基地种植、生产加工、市场营销、文化旅游于一体，旗下枸杞制品众多，既有开袋即食的锁鲜枸杞、有机枸杞、黑枸杞系列，也有枸杞原浆、枸杞石榴汁等开瓶即可畅饮的饮料，还有枸杞果糕、枸杞麦片酥等随时可以啖嘴的休闲零食，甚至还别出心裁地开发出了枸杞姜汤、奶茶、油胶丸系列。

“我们销量最好的就是枸杞原浆，您看，这就是我们生产车间，今天正好在清洗。”12月14日，在百瑞源的枸杞原浆生产车间，工人们正忙着清洗。

百瑞源枸杞股份有限公司总经理助理罗海波说，每隔两天，生产枸杞原浆的车间就要清洗一遍，“枸杞原浆的准入门槛很低，宁夏的生产企业有几十家，但我们的配料表只有鲜榨原浆和少量的维生素，这几年，光靠枸杞原浆就吸引了不少80后90后。”

“口味纯正，不错的养生佳品”“吃出了大自然的味道”“质量靠谱，还会再来的”……打开百瑞源天猫旗舰店，不管是主打“早红晚黑”的“果小凡”枸杞原浆礼盒，还是可以嚼着吃的锁鲜枸杞，亦或是办公室不可或缺的枸杞八宝茶，每个产品下面都是好评满满，其中不乏多次回购者。

实际上，百瑞源的枸杞不仅可以吃喝，还可以被参观，用现在的流行语来说就是为人们提供情绪价值。今年7月19日，历时数年打造的百瑞源·殷红子熟枸杞庄园，在贺兰山举行开业仪式。这里集枸杞种植、枸杞养生美食、枸杞养生茶饮、游学研学、采摘体验、婚纱摄影于一体，致力于为游客带来文旅融合的消费新体验。

金秋时节，走进枸杞庄园，园中泉水潺潺，园外贺兰山若隐若现，意境十足。随处可见的几何形状和线条构建的白色建筑，配上如蓝丝绸般的天空，让人不禁感叹“岁月静好，时光不老”。作为贺兰县重点推动的文旅项目，这里吸引了不少游客前来“打卡”。截至10月底，庄园累计接待游客2500余人次，实现旅游收入96万元，新增就业60余人。目前，百瑞源枸杞博物馆4A景区提升改造项目正在完善设计方案，预计2024年初开始建设。

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凤仪堂，让枸杞“跨界”以食为妆

如果说枸杞饮料、枸杞零食属于枸杞价值的“正常范畴”，那么，一款可以喝的枸杞面膜属实算得上枸杞界的“石破天惊”之作了。

这款产品的生产企业就是银川凤仪堂生物工程有限公司，这是一家集原料和成品生产为一体的高科技生物化妆品生产企业。在该公司的化妆品生产车间，可以看到最先进的面膜、膏霜、精华液等全自动生产线。

枸杞面膜、枸杞喷雾、枸杞洁面乳……凤仪堂公司从宁夏枸杞中提取了枸杞多糖、寡糖、枸杞黄酮、枸杞多肽等多种高纯度活性成分，并通过配方研究，成功将枸杞活性成分运用到化妆品中，研发并生产出枸杞系列化妆水、洁面乳、面膜、冻干冰晶、精华乳、霜等4个系列32个品种的枸杞化妆品，形成了丝路汉方、结果、CAF、YAU等多个自有品牌。旗下所有产品主打一个“天然、有效、轻奢、安全、科学护肤”，目前在行业及国内外市场的认可度越来越高，不仅出口到俄罗斯，贺兰本地人更是将它作为特产寄给外地的亲友。

目前，凤仪堂的冻干粉产量在西北地区首屈一指，产品已推进到第三代——冻干冰晶。冻干冰晶中提取运用的羊胎素、地龙多肽、枸杞寡糖等用于皮肤修复，效果非常理想。该公司还将继续和宁夏医科大学、北方民族大学化工学院等院校合作，研究宁夏道地药材的精深加工，包括宁夏的银柴胡、党参、黄芪、当归等，对这些宁夏道地药材进行更深一步的研究和提取。

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本报记者 王若英/文 韩胜利 季正/图