开栏语：党的二十大报告指出，在全社会弘扬勤俭节约精神，培育时代新风新貌。我们的先人也留下许多古训，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”“一粥一饭，当思来之不易；半缕半丝，恒念物力维艰”……节俭不分男女老幼，不分贫穷富有，因为它是一种美德。“光盘行动”是节俭的重要内容，也是美德的重要表现。

本报讯 （记者 安小霞）“珍惜粮食，杜绝浪费；文明用餐，从我做起。”在国网固原供电公司食堂入口处，张贴着这样的醒目标语。餐厅内，智能食堂结算系统可以自动识别菜品价钱，根据职工食用量结算餐费，可以“倒逼”就餐者养成节约粮食的习惯。近年来，国网固原供电公司落实“光盘行动”，通过发布“光盘行动”倡议书，鼓励“文明餐桌”“光盘行动”等节约行为，将勤俭节约的理念融入职工日常生活。

11月15日，该公司相关负责人介绍，首先，餐厅会严把餐饮原材料采购关，从源头把控。“以采购天然易存储的食材为主，每天检查食材品质，防止因不合理存放导致食材腐烂、变质等。”其次，推行“半份半价”菜品，按照灵活搭配、品多量小方式提供选择，标准分量减半，价格减半。“公司食堂推出的小份菜很贴心，大家反响特别好！”

为引导职工形成文明节约的饮食习惯和自觉行动，公司将自助就餐改为按份配餐，根据职工就餐习惯，在午餐、晚餐等用餐高峰期，采取小锅快炒、勤备小炒、多次补餐等方式，争取做到每锅少出菜、多锅勤出菜，职工根据个人饭量勤拿、少拿，合理选餐。“去年，我们引入了智慧食堂，这一系统的应用不仅减少食堂内部菜品制作量过多造成的浪费，同时也减少前端菜品剩余过多的情况，从根本上解决食物浪费情况，有效推动‘光盘行动’。”该负责人说。

国网中卫供电公司组织开展“历行节约 反对浪费”签名承诺活动，党员干部带头，公司要求职工要带动家人、朋友一起光盘，让节俭节约成为一种内化于心、外化于行的习惯和修养。

“光盘倡议一直都有，因为这是常识、共识，大家已经形成了按需取餐、勤拿少取的习惯，做得比较好。”国网宁夏建设分公司相关负责人表示，该公司将于下周开始堂食，“本周，我们会事先对人员就餐情况做摸底调查，避免做多吃少。我们还会对剩菜行为进行曝光，警醒员工。”