当下时节,正是出菇旺季,在宁夏固原市原州区河川乡上黄村国际农业发展基金贷款优势特色产业发展示范项目区,一栋栋标准化温室大棚整齐排列,掀开门帘,村民正忙碌着采摘成熟的香菇,丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。
“近期第一批菌棒相继出菇,每座大棚种植香菇约2200棒,每棒产出鲜香菇1公斤左右,每公斤12—15元,每座大棚产值26000—
33000元。”上黄村村委会主任黄玉孝说。“今年种植香菇收益不错。国际农发基金贷款项目实实在在给老百姓带来了实惠。尤其是岁数大的人也能在家门口打工挣钱了,村民们收入越高,发展产业的积极性就越高,在乡村振兴的路上越走越有干劲了!”
宁夏南部山区是农业农村部规划确定的黄土高原夏秋蔬菜生产优势区,产出的香菇风味浓郁、营养丰富、口感极佳、保鲜期长,吸引了来自银川、西安、兰州等地的客商,经常还未出菇就被订购一空。几年前,上黄村试种香菇尝到了甜头,要做大做强却苦于基础设施薄弱,缺少资金和技术支持,无法持续增收。
自治区农业综合开发中心因地制宜探索乡村产业兴旺新路径,进一步推动区域优势特色产业发展,经过多次实地走访调研,自2020年开始,依托国际农业发展基金贷款优势特色产业发展示范项目投入592万元,在上黄村新建了18栋标准化温室大棚和生产道路,配备了菌棒制作和食用菌烘干设备。同时,引进西北农林科技大学水土保持研究所专家团队提供技术支撑,初步完成适宜宁南山区食用菌品种筛选、本地化基质配方研制和周年生产模式建立,为食用菌产业提质增效打下了基础。
在国际农发基金贷款项目的支持下,上黄村充分利用宁夏南部山区资源禀赋,发展区域特色生态产业,建立了利用柠条、红梅杏枝条等废弃资源周年化生产香菇的技术体系和“农林废弃物-食用菌-菌渣利用-种养业”的资源循环利用模式,弥补了夏季香菇市场空缺,提高了经济效益。通过“企业主体、村集体带动、市场运作、科技支撑、农户参与”示范推广模式,将食用菌产业发展与农户增收形成共同体。示范推广形成的“集中制棒发菌、分散出菇、统一加工销售”生产模式,降低了风险,增加了农民收入,已成为宁夏南部山区食用菌产业发展的一种新模式。
上黄村通过在菌棒制作和菌菇种植两条线上同时发力,已逐渐成为宁夏南部山区食用菌产业发展样板区,辐射带动临近的骆驼河村、寨洼村、母家沟村发展香菇产业。2022年上黄村生产香菇菌棒15万个,种植香菇4.5万棒,村集体经济增收13万元,带动42户农民家门口就业,户均增收4000余元。如今,“小香菇”已成为带动农民持续增收的“致富伞”。(祁国昌 肖庆红)

