本报讯（记者 赵锐）11月17日，来自宁夏固原的薯条开启了一场特别的旅行——3列搭载24个供电冷藏箱、满载近600吨冷冻薯条的专列，从中国铁路兰州局集团有限公司银川铁路物流中心固原货场出发，将抵达天津为当地百姓带去新鲜的“宁夏味道”。

得益于当地优越的生态环境和地理条件，固原马铃薯以其个大、淀粉含量高、口感佳而闻名，制成的冷冻薯条备受国内外市场青睐。雪川六盘山食品（宁夏）有限公司生产的冷冻薯条等产品远销多个国家和地区，铁路部门为其提供的供电式冷藏箱锁鲜运输方案，确保了冷冻薯条运输的安全、稳定和可靠。

“市场营销中，我们了解到企业有大量冷冻薯条的运输需求，特别为其‘量身定制’了运输方案。”银川铁路物流中心固原物流营业部相关负责人介绍，铁路部门使用40英尺供电式冷藏箱，在特种车供电的情况下，可全程保持-18℃恒温运输，确保薯条在运输过程中最大限度保留营养和口感，锁住新鲜，让美味持久不变。