本报讯 （通讯员 李文山 杨玲） 为消除外卖食品风险隐患，近日，同心县市场监督管理局严格对照《平台外卖食品安全监督检查指南》，推进网络订餐平台及入网餐饮单位规范经营，持续提升群众的食品安全获得感。

围绕制度建设、人员管理培训、入网资质审查、骑手“吹哨”机制、制止餐饮浪费等核心要点，对2家网络订餐平台开展“清单式”检查。随机抽取核对入网餐饮单位资质，倒推平台压实主体责任，目前已督促2家平台优化风险管控清单，从源头上杜绝“无证经营”“资质不全”“超范围经营”等准入风险。

从原料购进渠道、人员健康管理、食材加工制作过程管控、环境卫生清扫、一次性餐饮具使用等环节对入网餐饮单位进行全覆盖监督检查，整改环境卫生脏乱差、进货票据不全等问题96处。

聚焦无堂食外卖、连锁餐饮品牌外卖等重点，深入剖析检查中发现的共性难点，制定检查要点和操作标准，为基层监管人员精准赋能，推动监管效率、质量双提升。