端午临近，粽味渐浓。市民青睐自己动手包粽子，银川市兴庆区海宝公园也迎来了一批又一批采摘芦苇叶的市民。

在海宝公园靠近贺兰山路的湖边，芦苇长势茂盛。5月28日早晨，记者在湖边看到几位市民采摘芦苇叶，身边整齐地摆放着新鲜芦苇叶。

在银川市金凤区宝湖公园，也有不少市民采摘芦苇叶。5月29日清晨，一位50多岁的妇女站在湿滑的岸边探出身子费力地采摘芦苇叶，让人不禁为她捏了一把汗。

“最近我们也发现有不少市民到湖边采摘芦苇叶。”银川市海宝公园管理处监管科负责人说：“芦苇的生命力比较顽强，采摘芦苇叶虽然不会对其产生伤害，但是公园经常会喷洒农药，叶片上有农药残留。另外，采摘也存在很大安全隐患，万一踩空掉入水中，后果不堪设想。过度采摘也会惊扰到芦苇丛中栖息的鸟类。”该负责人说：“遇到采摘芦苇叶的市民，他们会及时对其进行劝阻教育。”

银川市食品药品监督管理局工作人员也不建议采摘芦苇叶包粽子。“湖边的芦苇是观赏植物，不是按照食用农产品标准种植出来的，有可能存在农药、重金属残留超标等情况。”该工作人员说。此外，市场上流动摊贩售卖的粽子也不建议购买，流动摊贩没有办理经营许可证、卫生许可证和健康证等，原材料进货渠道是否正规，烹制时的卫生条件是否达标，食品保鲜是否完善，这些消费者都无从得知。

“吃粽子一定要掌握时间和馅料的选择，这样才能保障既吃得好，又吃得健康。”自治区人民医院营养科医生建议，粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃太多容易引起腹胀，特别是老人和儿童过量食用，极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。患胃食道逆流、高血压、高血脂、高血糖、肾脏疾病等患者，建议每次吃得不要太多；患慢性胃炎、胃肠道疾病患者尽量少吃粽子，更不能把粽子当作早餐或夜宵。

“吃粽子尽量在两餐之间适量食用，晨间、睡前的胃肠蠕动要比白天慢得多，这期间食用粽子难以消化，更易引起积滞，刺激胃酸分泌，出现消化道疾病。”医生建议，家庭制作粽子时，可以用五谷杂粮替代糯米，吃完粽子后多喝水或茶，去油解腻。